Keizers Freshmart
81 COW BAY, EASTERN PASSAGE · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Station de lavage à l'avant observée pour une fuite. Réparer la fuite.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Observé réfrigérateur avant par les repas pour ne pas maintenir la température. La température ambiante était de 14C. Réparer le réfrigérateur pour maintenir une température de 4C ou moins. Ne conservez aucun aliment dangereux dans ce réfrigérateur avant de pouvoir maintenir la température requise.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
4 infractions
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Des gouttes de rongeurs observées sur toute la surface de l'établissement. Nettoyer et désinfecter les zones où les rongeurs tombent.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Station de lavage à l'avant observée pour une fuite. Réparer la fuite.
- 23(1)a) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
a) protéger les denrées alimentaires contre la contamination;
- Observé certains emballages de nourriture pour avoir des trous dans l'emballage. Les paquets d'aliments touchés ont été rejetés à ce moment.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Observé réfrigérateur avant par les repas pour ne pas maintenir la température. La température ambiante était de 14C. Réparer le réfrigérateur pour maintenir une température de 4C ou moins. Ne conservez aucun aliment dangereux dans ce réfrigérateur avant de pouvoir maintenir la température requise.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Contrôle
0 infraction