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Kenesserie Camp - Kitchen

18669 Kenesserie Road, Ridgetown ON N0P 2C0 · Recreational Camps-Food

25 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    0 infraction

  7. Suivi

    0 infraction

  8. Requis

    0 infraction

  9. Requis

    0 infraction

  10. Requis

    0 infraction

  11. Requis

    0 infraction

  12. Requis

    0 infraction

  13. Requis

    0 infraction

  14. Requis

    0 infraction

  15. Requis

    0 infraction

  16. Requis

    0 infraction

  17. Requis

    1 infraction

    • Les aliments sont congelés à -18 °C (0 °F) ou moins, par.18(6)
      • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à -18 °C (0 °F) ou moins
  18. Requis

    0 infraction

  19. Requis

    0 infraction

  20. Requis

    0 infraction

  21. Requis

    0 infraction

  22. Requis

    0 infraction

  23. Requis

    1 infraction

    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues adéquatement, par.19 (4) et 20(2)
      • S'assurer que l'équipement / ustensiles / vaisselle sont exempts de fissures ou de coutures ouvertes
  24. Requis

    1 infraction

    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs art.19(5)
      • Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
  25. Requis

    2 infractions

    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs art.19(5)
      • Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
    • Assainissez la trousse d'essai / thermomètre facilement disponible pour vérifier les températures de lavage à la vaisselle et d'assainissement
      • S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent chimique