KFC 1716
244 - 6655 178 Street NW Edmonton AB T5T 4J5 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Violation en cours - 2025 /11/30 Observé un grand bol en métal avec de multiples sacs de poulet cru reposant entre l'évier désigné et l'évier de préparation de poulet. Installer un éclaboussoir des deux côtés de l'évier désigné dans la zone de préparation de poulet cru.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Observé un grand bol en métal avec de multiples sacs de poulet cru reposant entre l'évier désigné et l'évier de préparation de poulet. Installer un éclaboussoir des deux côtés de l'évier désigné dans la zone de préparation de poulet cru.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Téléphone portable observé stocké à côté de pains sur un plateau dans la cuisine. S'il vous plaît assurez-vous des articles personnels à l'arrière de la zone du personnel.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Un refroidisseur tenant le fromage déchiqueté et les tranches de fromage ne maintenait pas les températures inférieures à 4C. Faites réparer le refroidisseur. Le fromage a été enlevé/débarqué.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Un refroidisseur tenant le fromage déchiqueté et les tranches de fromage ne maintenait pas les températures inférieures à 4C. Faites réparer le refroidisseur. Le fromage a été enlevé/débarqué.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?