KFC
5 Mill Street W, Tilbury ON N0P 2L0 · Restaurant
30 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Le système de ventilation est maintenu pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive s. 11
- Le système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère par. 26(1)
- Veiller à ce que tous les aliments soient protégés contre la contamination et l'adultère
- Le système de ventilation est maintenu pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive s. 11
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
6 infractions
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- S'assurer que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier
- L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments art. 10
- Fournir un éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
- Lave-vaisselle manuelle : Laver, rincer, désinfecter la technique art. 19
- S'assurer que le désinfectant d'ammonium quaternaire est d'au moins 200 ppm à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
- Veiller à ce que les surfaces et l'équipement en contact avec les aliments soient nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
- Les surfaces de l'équipement et des installations autres que les ustensiles qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état sanitaire art. 22
- Requis
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Requis
3 infractions
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- Tous les équipements, ustensiles et articles multiservices utilisés pour la production, l'exposition ou la vente de denrées alimentaires sont construits et entretenus comme il se doit art. 8
- Les installations sanitaires sont tenues sanitaires, bien équipées et en bon état art. 25
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Requis
3 infractions
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- Locaux est pourvu d'un approvisionnement en eau potable suffisant pour l'exploitation des locaux art. 7(3)a, b
- Fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans la zone de préparation des aliments
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- Veiller à ce que les stations de lavage des mains soient adéquatement alimentées en eau courante chaude et froide
- Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- Requis
1 infraction
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- S'assurer que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier
- Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état. par. 7(1)c, d, g
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état.
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état. par. 7(1)c, d, g
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
- Veiller à ce que le groupe frigorifique soit entretenu en bon état
- Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Requis
2 infractions
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres ravageurs s.11
- Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres ravageurs s.11
- Plainte
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Suivi
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Requis
2 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
- Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
- Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
- Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins art. 32 / 33
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les installations sanitaires publiques et le personnel art.68
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments sont congelés à -18 °C (0 °F) ou moins
- S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à -18 °C (0 °F) ou moins
- Les aliments sont congelés à -18 °C (0 °F) ou moins
- Requis
0 infraction