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Knights of Columbus St. Martha's Council 9280

355 Columbia Boulevard W Lethbridge AB T1K 5Y8 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Un thermomètre n'était pas disponible au réfrigérateur. Veuillez vous assurer qu'un thermomètre est fourni pour surveiller sa température.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis n'était pas disponible au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que le formulaire de demande de permis de manutention des aliments est rempli afin qu'un permis puisse être délivré à l'établissement.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La graisse a été observée sur le capot d'échappement. Veuillez vous assurer que le capot d'échappement est nettoyé et entretenu dans un état sanitaire.