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La Petite Academy Childcare Centre - Snack Program

8806 92 Street NW Edmonton AB T6C 3R1 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • -Les procédures d'assainissement écrites et/ou les dossiers ne sont pas disponibles ou ne sont pas complets.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • -Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • -Les procédures d'assainissement écrites et/ou les dossiers ne sont pas disponibles ou ne sont pas complets.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Les bandes d'essai ont expiré. Veuillez remplacer.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • -Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • -Les procédures d'assainissement écrites et/ou les dossiers ne sont pas disponibles ou ne sont pas complets.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Un lave-vaisselle résidentiel a été mis en marche pendant 1 heure. Discutez avec le personnel que le lave-vaisselle doit être utilisé sur le cycle sani pour chaque cycle. Veuillez vous assurer que le lave-vaisselle est utilisé sur le cycle sani pour chaque cycle.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Un lave-vaisselle résidentiel a été mis en marche pendant 1 heure. Discutez avec le personnel que le lave-vaisselle doit être utilisé sur le cycle sani pour chaque cycle. Veuillez vous assurer que le lave-vaisselle est utilisé sur le cycle sani pour chaque cycle.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Un désinfectant chimique pour les surfaces n'était pas disponible dans la cuisine. Assurez-vous que le désinfectant chimique est disponible en tout temps dans la cuisine.