Lavizzo Elementary School
138 W 109TH ST, CHICAGO, IL 60628 · School
Résumé des inspections
Lavizzo Elementary School a été inspecté 24 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 avril 2010. La dernière inspection, le 21 janvier 2026, a relevé 4 infractions.
1 des 24 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2023. Par exemple :
INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.
Relevé une fois le 9 novembre 2011. Par exemple :
LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.
Relevé 33 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 19 fois dans 15 inspections distinctes, la plus récente le 14 février 2022. Par exemple :
INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
24 inspections
- Toiles
4 infractions
- 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
- OBSERVE FOOD HANDLER ENTER THE FOOD PREP AREA, GRAB A PAIR OF GLOVES AND PUT THEM ON WITHOUT PROPERLY WASHING HER HANDS. INSTRUCTED PIC TO HAVE THE EMPLOYEE TO PROPERLY WASH HER HANDS WHEN ENTERING THE FOOD PREP AREA, BEFORE/AFTER GLOVE USE, HANDLING FOOD, TOUCHING BODY, ETC. MUST MAINTAIN GOOD HYGIENIC PRACTICES. PRIORITY 7-38-010 NO CITATION ISSUED
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- THE WASHBOWLS IN THE BOYS/GIRLS TOILET ROOMS BY THE CAFETERIA NEEDS TO BE RECAULKED AT THE TOP OF THE SINKS. INSTRUCTED TO RECAULK AND MAINTAIN. -THE DRAWER BY THE 1-COMPARTMENT SINK IN THE FOOD PREP AREA IS IN POOR REPAIR (HANGING LOOSELY). INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- THE STORAGE RACKS INSIDE THE WALK IN COOLER HAS FOOD AND DIRT ON THEM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN STORAGE RACKS.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- THE 1-COMPARTMENT SINK LEAKS AT THE ELBOW OF THE FAUCET. THE COLD-WATER KNOB ON THE WASH BOWL IN THE WOMEN'S KITCHEN STAFF TOILET ROOM IS VERY LOOSE. INSTRUCTED TO FIX ALL PLUMBING ISSUES AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
- 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
3 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED HOT WATER ABOVE MAXIMUM TEMPERATURE OF 120F AT HAND WASHING SINKS IN KITCHEN STAFF WASHROOM (127.9F), FIRST FLOOR GIRLS EAST WASHROOM (122.4F), FIRST FLOOR BOYS EAST WASHROOM (122.7F), SEOND FLOOR BOYS WASHROOM (123.9F). SECOND FLOOR UNISEX WASHROOM(123.5F), GIRLS THIRD FLOOR WASHOOM (126.7F-128.2F) INSTRUCTED MANAGER TO MAINTAIN 100-120F AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO PAPER TOWELS OR SANITARY HAND DRYING DEVICE AT HAND WASHING SINK IN MEN KITCHEN STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PAPER TOWELS FOR PROPER HAND DRYING. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- OBSERVED NO WASTE RECEPTACLE AT HAND WASHING SINK IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE WASTE RECEPACLES IN ALL AREAS WASTE IS COMMONLY DISCARDED.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
7 infractions
- 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
- IL FAUT INVENTER DES UTENSILS MULTI-USES SUR DES ÉTRIERS DE STOCKAGE.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- MUST ELIMINATE CRATES USED FOR FOOD STORAGE IN WALK IN FREEZER AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON REAR HOT HOLDING CABINET.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM WALK IN COOLER SHELVING UNITS.MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM PRE-K 111-CUBBIES & SHELVING UNITS AND PRE-K 109-SHELVES.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILE IN PRE-K 111 NEAR CABINET AND ON SERVING LINE IN KITCHEN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR IN WALK IN FREEZER AND FLOOR DRAIN AT COOKING EQUIPMENT.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- MUST ELEVATE,REMOVE OR ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K 109 CLOSET.
- 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
- Réinspection des toiles
3 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- 4-402.12 OBSERVED BOXES NOT ELEVATED IN THE SHOWER ROOM IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AND MAINTAIN.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- 5-205.15 OBSERVED A LEAK AT THE PIPE OF THE HANDWASHING SINK IN THE DISHWASHING AREA. THE WATER FROM THE LEAK WAS POOLING INTO THE AREA WHERE THE DISHWARE IS STORED. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- 2-102.13 OBSERVED AN EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE POSTED. INSTRUCTED TO HAVE ALL FOOD HANDLER RETAKE THE FOOD HANDLER COURSE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
4 infractions
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- OBSERVED APPROXIMATELY 60-80 MICE DROPPINGS ON SITE IN THE FOLLOWING AREAS:IN THE MANAGER'S OFFICE IN THE KITCHEN, IN THE MOP SINK CLOSET, UNDER THE SHEVING UNITS IN THE DRY FOOD STORAGE AREA, NEXT TO THE THREE-COMPARTMENT SINK, INSIDE THE EMPLOYEE WOMEN'S TOILET ROOM, AND THE ELECTRICAL ROOM NEAR THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPINGS, CLEAN, AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS. RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A), NO CITATION ISSUED.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED BOXES NOT ELEVATED IN THE SHOWER ROOM IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AND MAINTAIN.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED A LEAK AT THE PIPE OF THE HANDWASHING SINK IN THE DISHWASHING AREA. THE WATER FROM THE LEAK WAS POOLING INTO THE AREA WHERE THE DISHWARE IS STORED. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- OBSERVED AN EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE POSTED. INSTRUCTED TO HAVE ALL FOOD HANDLER RETAKE THE FOOD HANDLER COURSE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE.
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- Réinspection des toiles
4 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR. WATER MUST RUN CONTINOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED LEAKS IN SECOND FLOOR WEST MECHANICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN FIRST, SECOND, AND THIRD FLOOR UNISEX WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOORS IN ALL STORAGE, ELECTRICAL AND MECHANICAL ROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
8 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED HAND WASHING SINK IN SERVING AREA NOT OPERABLE, DRAINPIPE NOT PROPERLY CONNECTED. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR HAND WASHING SINK AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT HAND WASHING SINK IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HAND WASHING SIGN AT ALL HAND WASHING SINKS USED BY EMPLOYEES.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO PAPER TOWELS OR SANITARY HAND DRYING DEVICE IN THIRD FLOOR EAST WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR. WATER MUST RUN CONTINOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- OBSERVED OVER 50 MICE DROPPINGS SCATTERED ON LEDGES, FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN FIRST FLOOR FIRE PUMP ROOM, 30 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN FIRST FLOOR ELECTRICAL ROOM, 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN STORAGE ROOM NEAR ENGINEER OFFICE, 30 MICE DROPPINGS SCATTERED ON TABLE, FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN SECOND FLOOR EAST MECHANICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED LEAKS IN SECOND FLOOR WEST MECHANICAL ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN FIRST, SECOND, AND THIRD FLOOR UNISEX WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOORS IN ALL STORAGE, ELECTRICAL AND MECHANICAL ROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
1 infraction
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED WALL AREAS BEHIND MIXER NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN/MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
2 infractions
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED THE HAND SINK IN THE PRE-K(111) WASH ROOM WITH A LEAKY PIPE UNDERNEATH. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED THE VENT COVER IN THE EMPLOYEE WOMEN WASH ROOM WITH DUST BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- NO HANDWASHING SINK LOCATED AT LUNCHROOM SERVING LINE. MUST INSTALL TO CITY PLUMBING.PRIORITY FOUNDATION
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
5 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- NO HANDWASHING SINK LOCATED AT LUNCHROOM SERVING LINE. MUST INSTALL TO CITY PLUMBING.PRIORITY FOUNDATION
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL. OBSERVED 27 RODENT MICE DROPPINGS ON FLOORS UNDER STORAGE UNIT AND IN CORNERS OF LUNCHROOM MOP CLOSET. ALSO 6- DROPPINGS ON FLOOR OF JANITOR CLOSET IN 3RDFL BOY WASHROOM AREA AND TEACHERS LOUNGE. INSTRUCTED TO CLEAN SANITIZE ALL AREAS. RECOMMENED PEST SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- WASHROOMS USED BY FEMALES MUST HAVE A COVERED RECEPTACLE FOR SANITARY NAPKINS. MUST INSTALL.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED PRE-K WASHROOM FLOOR AND JANITOR CLOSETS FLOORS( 1ST/3RD FL) NOT MAINTAINED. INSTRUCTED TO CLEAN DEBRIS FROM FLOOR AREAS/ MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- NO LIGHTING IN 1ST FL JANITOR CLOSET IN STUDENTS WASHROOM BY LUNCHROOM. MUST PROVIDE.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
4 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- SEAL LOOSE GASKET ON REACH-IN COOLER DOOR NEAR WALK-IN COOLER. SECURE LEFT SINK TO WALL IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN GUARDS ON ALL WATER FOUNTAINS AND COUNTERS IN TEACHER LOUNGE.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN FLOORS IN EAST ENGINEERING HALLWAY.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- CLEAN LIGHT SHIELDS AND CEILING TILES IN PREP AREA. REPLACE MISSING PAPER TOWEL DISPENSERS IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
4 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FLOORS NOT CLEAN OF DEBRIS IN STORAGE CLOSET LOCATED IN GIRLS 3RD FL WASHROOM.MUST CLEAN/MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- FAN GUARDS AND CEILING INSIDE WALK IN COOLER NOT CLEAN OF DEBRIS. MUST CLEAN/MAINTAIN.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- LIGHT NOT SHIELDED INSIDE WALK IN FREEZER.MUST INSTALL.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- LEAKY FAUCET ON 1- COMP SINK IN KITCHEN.MUST REPAIR.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- CAULK MIDDLE SINKS IN BOYS WASHROOM NEAR LUNCHROOM AND GIRLS ROOM NEAR ROOM 102. REPAIR TOILET IN FIRST STALL GIRLS WASHROOM(EAST). PROVIDE HOT RUNNING WATER ON FIRST SINK IN GIRLS THIRD FLOOR WASHROOM(WEST)AND MIDDLE SINK IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM(EAST). PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER AND CAULK FIRST SINK IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM (EAST). REPLACE MISSING CAP ON COLD WATER FAUCET ON RIGHT SINK IN GIRLS THIRD FLOOR WASHROOM (EAST). REPLACE MISSING CAP ON HOT WATER FAUCET IN PRE-K WASHROOM 109.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
5 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- OBSERVED 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR BEHIND STOVE AND COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN, 20 MICE DROPPINGS ON FLOOR NEAR WATER BOOSTER, 15 MICE DROPPINGS ON FLOOR UNDER DRAINBOARD OF DISH MACHINE, 5 MICE DROPPINGS ON BOTTOM SURFACES OF DISH MACHINE, 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR UNDER UTENSILS STORAGE RACK IN DISH MACHINE AREA, 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR ALONG WALLS IN KITCHEN UTILITY CLOSET, 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR BEHIND REACH-IN COOLER IN SERVING AREA, 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN NORTHWEST CORNER AND 10 MICE DROPPINGS IN SOUTHWEST CORNER IN DINING AREA, 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR UNDER TABLE IN TEACHERS LOUNGE, 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR NEAR CHEMICAL STORAGE SHELVES IN SECOND MECHANICAL ROOM EAST. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
- 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
- PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT #1513235 ON 4-14-15: 36-INSTRUCTED TO REPLACE THE DAMAGED AND MISSING LIGHT SHIELDS INSIDE THE WALK-IN COOLER/FREEZER. 38-INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN THE FOLLOWING PLUMBING ISSUES: PROVIDE HOT RUNNING WATER TO THE MIDDLE WASHBOWL IN THE GIRLS TOILET ROOM BY THE CAFETERIA. PROVIDE HOT/COLD RUNNING WATER TO THE MIDDLE WASHBOWL IN THE GIRLS TOILET ROOM BY ROOM 102. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, STORAGE, SERVING, DINING, ELECTRICAL, AND MECHANICAL AREAS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPLACE MISSING CEILING TILE IN DISH MACHINE AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- CAULK MIDDLE SINKS IN BOYS WASHROOM NEAR LUNCHROOM AND GIRLS ROOM NEAR ROOM 102. REPAIR TOILET IN FIRST STALL GIRLS WASHROOM(EAST). PROVIDE HOT RUNNING WATER ON FIRST SINK IN GIRLS THIRD FLOOR WASHROOM(WEST)AND MIDDLE SINK IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM(EAST). PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER AND CAULK FIRST SINK IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM (EAST). REPLACE MISSING CAP ON COLD WATER FAUCET ON RIGHT SINK IN GIRLS THIRD FLOOR WASHROOM (EAST). REPLACE MISSING CAP ON HOT WATER FAUCET IN PRE-K WASHROOM 109.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Toiles
4 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- INSTRUCTED TO RECAULK AROUND THE MIDDLE WASHBOWL IN THE BOYS TOILET ROOM NEXT TO THE CAFETERIA AND THE GIRLS MIDDLE WASHBOWL IN THE TOILET ROOM BY CLASSROOM #102.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE VENTS IN THE WOMEN'S EMPLOYEE TOILET ROOM IN THE CAFETERIA AND THE CEILING TILES IN THE KITCHEN AREA. MUST ALSO REMOVE THE DUST/DIRT BUILD UP ABOVE THE LIGHT SHIELD INSIDE THE WALK IN COOLER.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- INSTRUCTED TO REPLACE THE DAMAGED AND MISSING LIGHT SHIELDS INSIDE THE WALK IN COOLER/FREEZER.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN THE FOLLOWING PLUMBING ISSUES: PROVIDE HOT RUNNING WATER TO THE MIDDLE WASHBOWL IN THE GIRLS TOILET ROOM BY THE CAFETERIA. PROVIDE HOT/COLD RUNNING WATER TO THE MIDDLE WASHBOWL IN THE GIRLS TOILET ROOM AND TO THE BOYS LEFT (WHEN FACING) WASHBOWL BY ROOM 102. PROVIDE COLD RUNNING WATER TO THE GIRLS RIGHT (WHEN FACING) WASHBOWL BY ROOM 102.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
3 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN THE FLOORS IN THE SECOND FLOOR JANITORS CLOSET,ALONG WALL BASE AND CORNERS
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPACE SEVERAL CEILING TILES IN THE PRE-K WASHROOM
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR (2) TO TOILET BOWL IN THE GIRLS WASHROOM ON THE SECOND FLOOR,HAS PLASTIC AROUND TOILET BOWLS AND OUT OF ORDER SIGNAND REPAIR (1) TOILET BOWL IN THE GIRLS WASHROOM ON THE 2ND FLOOR,HAS PLASTIC AROUND BOWL AND REPAIR (1) URINAL IN THE BOYS WASHROOM ON THE 1ST FLOOR ALSO REPAIR LEAKAGE AT (1) WASHBOWL,MIDDLE BOWL ,WATER LEAKS WHEN WATER IS TURNED ON IN THE BOYS WAHROOM
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- REPAIR LEAK, REMOVE ICE BUILDUP AND REPAIR LEFT FAN IN WALK-IN FREEZER. REPAIR WALK-IN COOLER.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN BASES OF SHELVING UNITS IN DRY STORAGE AREA. CLEAN ALL WATER FOUNTAINS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FLOORS NEED CLEANING ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN MECHANICAL, STORAGE AND PUMP ROOMS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPAIR CEILING LEAKS AND REPLACE STAINED CEILING TILES IN THIRD FLOOR HALLWAY.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INCREASE PRESSURE ON WATER FOUNTAINS IN PRE-K ROOM. REPAIR HOT WATER HANDLE ON RIGHT SINK IN BOYS SECOND FLOOR WASHROOM AND LEFT SINK IN GIRLS THIRD FLOOR WASHROOM. REPAIR RIGHT URINAL IN BOYS WASHROOM NEAR LUNCHROOM. REPAIR LEAKING LEFT WATER FOUNTAIN NEAR LUNCHROOM.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Réinspection des toiles
5 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN ALL WATER FOUNTAINS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN MECHANICAL, ELECTRICAL, UTILITY, AND STORAGE AREAS. REMOVE WATER OFF FLOOR IN ELECTRICAL ROOM.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- SEAL ALL OPENINGS IN WALLS AND CEILINGS, AROUND PIPE FITTINGS, ALONG WALL BASES, ETC IN MECHANICAL AND ELECTRICAL ROOMS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR BROKEN TOILETS IN BOYS FIRST, SECOND AND THIRD FLOOR WASHROOMS. REPAIR LEAK IN SECOND FLOOR MECHANICAL ROOM.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND UNNECESSARY ARTICLES IN STORAGE AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE. STORE MOP HEADS UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Toiles
8 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- OBSERVED 30-40 MICE DROPPINGS ON FLOOR ALONG WALLS, CORNERS AND SHELVES IN STORAGE ROOM NEAR ENGINEER OFFICE, 15-20 MICE DROPPINGS ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN ELECTRICAL ROOM NEAR ENGINEER OFFICE, 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR ALONG WALLS IN PUMP ROOM, 15-20 MICE DROPPINGS ON FLOOR ALONG WALLS IN SECOND FLOOR MECHANICAL ROOM, 6 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN OTHER MECHANICAL ROOM, 3 MICE DROPPINGS ON FLOOR INSIDE THIRD FLOOR UTILITY CLOSET, 2 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN THIRD FLOOR ELECTRICAL CLOSET, 2 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN SUPPLY CLOSET. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. SEAL ALL OUTER OPENINGS ALONG RIGHT SIDE OF MIDDLE WEST ENTRANCE/EXIT DOOR TO PREVENT PEST ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020 CITATION ISSUED.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- REPAIR WALK-IN FREEZER AND REMOVE ICE BUILDUP INSDIE REACH-IN COOLER.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN ALL WATER FOUNTAINS.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN MECHANICAL, ELECTRICAL, UTILITY, AND STORAGE AREAS. CLEAN FLOORS INSIDE WALK-IN COOLER (SPILLS).
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- SEAL ALL OPENINGS IN WALLS AND CEILINGS, AROUND PIPE FITTINGS, ALONG WALL BASES, ETC IN MECHANICAL AND ELECTRICAL ROOMS.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- REPLACE DAMAGED LIGHT SHIELD IN DRY STORAGE AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- REPAIR BROKEN TOILETS IN BOYS FIRST, SECOND AND THIRD FLOOR WASHROOMS.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND UNNECESSARY ARTICLES IN STORAGE AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE. STORE MOP HEADS UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Réinspection des toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MUST REMOUNT 3RD WASHBOWL FROM THE ENTRANCE IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST DETAIL CLEAN FLOORS UNDER BLEACHERS IN GYMNASIUM. MUST REMOVE EXTREME DIRT AND DEBRIS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST REMOVE STAINED CEILING TILES IN THIRD FLOOR HALLWAY AND THROUGHOUT PREMISES AS NEEDED.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
7 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- REACH IN COOLER AT IMPROPER TEMPERATURE OF 49.0 DEGREES F. MUST REPAIR SO THAT COOLER IS 40 DEGREES F AND BELOW. CRITICAL VIOLATION. (NO CITATION ISSUED DUE TO NO POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS BEING STORED IN COOLER AT THIS TIME)
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- FOUND EVIDENCE OF RODENTS ON SITE. FOUND APPROXIMATELY 35-40 MICE DROPPINGS SCATTERED THROUGHOUT KITCHEN SHOWER ROOM,MOP SINK CLOSET,MENS LOCKER ROOM,ALONG WALLS ON THE SIDE OF OVENS AND HOT HOLDING UNITS AND THROUGHOUT PREP AREAS. ALSO NOTED DROPPINGS IN STUDENT DINING AREA ALONG WALLS BEHIND JUICE MACHINE,IN 3RD FLOOR MOP SINK CLOSET IN GIRLS WASHROOM AND IN ELECTRICAL CLOSETS. MUST REMOVE DROPPINGS,SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE THE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AREAS. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-020.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MUST REMOUNT 3RD WASHBOWL FROM THE ENTRANCE IN 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST DETAIL CLEAN FLOORS UNDER BLEACHERS IN GYMNASIUM. MUST REMOVE EXTREME DIRT AND DEBRIS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST REMOVE STAINED CEILING TILES IN THIRD FLOOR HALLWAY AND THROUGHOUT PREMISES AS NEEDED.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- MUST PROVIDE A LIGHT SHIELD COVER FOR LIGHT ON INTERIOR OF WALK IN FREEZER.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST REPAIR HEAVILY LEAKING PIPES UNDER HAND SINK IN DISHMACHINE AREA.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Toiles
3 infractions
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. FOUND LIGHT DEBRIS ON SHELVES IN STORAGE CABINET IN PRE-K-ROOM. MUST CLEAN/SANITIZE.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. FOUND DEBRIS ON FLOORS IN PRE-K UNDER COAT AREA,AND IN ALL JANITOR CLOSETS,INCLUDING ELECTRICAL CLOSET ADJUCENT TO LUNCHROOM,AND GYM STORAGE ROOM. MUST CLEAN/SANITIZE.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors MUST ORGANIZE CLEANING EQUIPMENT PROPERLY OFF FLOORS,AND ORGANIZE STORAGE OFF FLOORS IN 2ND FLOOR STORAGE CLOSET.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
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