LDCZ Foods LTD - BIG REDS
200 LINCOLN, LUNENBURG · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Conformément à l'article 2.14 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez fournir au moins une station de lavage des mains dans chaque zone de préparation des aliments. - Des distributeurs sont nécessaires pour la serviette en papier aux postes de lavage des mains.
- 24(1) Les établissements alimentaires doivent fournir de l'équipement ou des contenants pour contenir et manipuler les déchets liquides et solides et les matières recyclables.
- Les ordures s'accumulent à l'intérieur de l'installation entre les jours de collecte. Comme la ville assure la collecte hebdomadaire des déchets, il est important que des dispositions adéquates soient en place pour empêcher l'accumulation des déchets à l'intérieur. Fournir une aire d'entreposage des déchets à l'extérieur appropriée (p. ex., un contenant d'ordures ou un système de poubelles sécurisé) qui soit suffisante pour contenir tous les déchets produits entre les ramassage. Cette zone doit être tenue propre, résistante aux ravageurs et exploitée de manière à prévenir les odeurs et les risques de contamination.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;