Lincoln Day Care Centre
5 Maple Leaf Drive, Lincoln NB E3B 7G9 · Food Premises
Résumé des inspections
Lincoln Day Care Centre a été inspecté 2 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 27 mai 2024. La dernière inspection, le 26 mai 2025, a relevé 4 infractions.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2025. Par exemple :
Cleaning and Sanitizing
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 26 mai 2025. Par exemple :
Detergents and Chemical Use and Storage
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 27 mai 2024. Par exemple :
Walls (Construction and Maintenance)
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 26 mai 2025. Par exemple :
Dry Storage
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de routine
4 infractions
- Dry Storage
- Shelves/cupboards shall be designed to facilitate effective cleaning and sanitation and be of sound construction and in good repair.
- Holding Methods
- Potentially hazardous foods shall be held at 4°C (40°F) or less or at 60°C (140°F) or above until served.
- Cleaning and Sanitizing
- Non-food contact equipment shall be kept clean and sanitary.
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Staff must be able to demonstrate proper use of sanitizers and method for testing the solution.
- Dry Storage
- Inspection de routine
2 infractions
- Cleaning and Sanitizing
- Non-food contact equipment shall be kept clean and sanitary.
- Walls (Construction and Maintenance)
- Walls shall be of sound construction and in good repair.
- Cleaning and Sanitizing
Établissements inspectés à proximité
- Lincoln Dari Delight
2180 Lincoln Road, Lincoln NB E3B 8N1
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2398 Lincoln Rd, Lincoln NB E3B 7E6
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2398 Lincoln Rd, Lincoln NB E3B 7E6
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1 inspection