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Little Bear Golf Course

872 Waterloo Road Castlegar BC V1N 4K8 · Restaurant - Food Service

7 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): La température du lave-vaisselle à haute température a été mesurée à 67C au moment de l'inspection.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Bandes d'essai pour la concentration de chlore fournies à l'opérateur. Le désinfectant est trop fort au moment de l'inspection.
  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    3 infractions

    • 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • 15.2 - La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • 15.3 - La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): L'exploitant dispose d'un plan de salubrité des aliments, mais il doit le faire sur place. Ceci est «corrigé pendant l'inspection» sur la base de la bonne foi après que l'exploitant a accepté d'apporter FSP sur place
    • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): L'exploitant dispose d'un plan d'assainissement, mais doit être disponible sur place. Ceci est «corrigé pendant l'inspection» sur la base de la bonne foi après que l'exploitant a accepté d'apporter FSP sur place