LITTLE CAESAR PIZZA
3337 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant
Résumé des inspections
LITTLE CAESAR PIZZA a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 juin 2011. La dernière inspection, le 10 décembre 2025, a relevé 2 infractions.
Aucune des 15 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 13 juin 2022. Par exemple :
TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 25 septembre 2018. Par exemple :
PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 19 octobre 2015. Par exemple :
GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 21 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 28 octobre 2024. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 28 octobre 2024. Par exemple :
PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
15 inspections
- Toiles
2 infractions
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- No sanitizer test strips for 3-comp sink sanitize solution, Instructed to obtain. priority foundation violation 7-38-005.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Damaged insulation around walk-in cooling lines, instructed to replace
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- Plainte abrégée
4 infractions
- 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
- PERSON IN CHARGE WITH NO CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE.
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOODS.(HANDLES PIZZA,CHICKEN,ETC.)PRIORITY FOUNDATION.CITATION ISSUED.7-38-012.MUST PROVIDE.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVED EXCESSIVE GREASE ON CONVEYER OVEN. MUST BE CLEANED IN DETAIL AND MAINTAINED. CLEAN IN DETAIL ALL INTERIOR AND EXTERIOR PARTS OF CONVEYER OVEN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED ALL FILTERS IN CONVEYER OVEN NEED TO BE CLEANED AND REPLACED AS NEEDED. THE FILTERS MUST BE CLEANED AND MAINTAINED REGULARLY.
- 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
- Toiles
4 infractions
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TCS FOODS.(HANDLES PIZZA,CHICKEN,ETC.)PRIORITY FOUNDATION.CITATION ISSUED.7-38-012.MUST PROVIDE.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVED EXCESSIVE GREASE ON CONVEYER OVEN. MUST BE CLEANED IN DETAIL AND MAINTAINED. CLEAN IN DETAIL ALL INTERIOR AND EXTERIOR PARTS OF CONVEYER OVEN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED INADEQUATE HOOD VENTILATION SYSTEM DUE TO THE ACCUMULTION OF GREASE ON WALLS AND CEILINGS. MAINTAIN HOOD SYSTEM IN GOOD REPAIR TO PREVENT THE ACCUMULATIO OF GREASE ON WALLS AND CEILINGS. MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED ALL FILTERS IN CONVEYER OVEN NEED TO BE CLEANED AND REPLACED AS NEEDED. THE FILTERS MUST BE CLEANED AND MAINTAINED REGULARLY.
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- Plainte abrégée
5 infractions
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- 3-501.16 OBSERVED IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES OF TCS FOODS IN THE FOOD PREP AREA AND PREP COOLER. OBSERVED HAM AT 71.1F INSIDE OF THE PREP COOLER, CHICKEN WINGS AT 47.1F INSIDE OF THE PREP COOLER AND STRING CHEESE AT 55F ON TOP OF THE PREP COOLER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL COLD TCS FOODS BELOW 41F. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- 4-602.13 CLEAN THE GREASE AND FOOD DEBRIS ON TOP OF THE PIZZA OVEN. CLEAN THE STORAGE SHELF NEXT TO THE 3 COMPARTMENT SINK.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- 4-602.13 CLEAN THE PREP TABLES NEXT TO THE PREP COOLER AND PIZZA OVEN. CLEAN THE ROLLING CARTS IN THE FOOD PREP AREA.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-501.12 CLEAN THE FLOOR AND WALLS IN THE WASHROOMS. CLEAN THE FLOOR IN THE FOOD PREP AREA. CLEAN THE CEILING TILES AROUND THE PIZZA OVEN VENTILATION STACK.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-501.12 CLEAN THE DUST ON THE CEILING TILES IN THE FOOD PREP AREA.
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- Réinspection des toiles
5 infractions
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- 4-602.13 CLEAN THE GREASE AND FOOD DEBRIS ON TOP OF THE PIZZA OVEN. CLEAN THE STORAGE SHELF NEXT TO THE 3 COMPARTMENT SINK.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- 4-602.13 CLEAN THE PREP TABLES NEXT TO THE PREP COOLER AND PIZZA OVEN. CLEAN THE ROLLING CARTS IN THE FOOD PREP AREA.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- 5-205.15 REPAIR THE STRIPPED COLD WATER HANDLE AT THE FRONT EXPOSED HAND WASHING SINK.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-501.12 CLEAN THE FLOOR AND WALLS IN THE WASHROOMS. CLEAN THE FLOOR IN THE FOOD PREP AREA. CLEAN THE CEILING TILES AROUND THE PIZZA OVEN VENTILATION STACK.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-501.12 CLEAN THE DUST ON THE CEILING TILES IN THE FOOD PREP AREA.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- Toiles
5 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- CLEAN THE GREASE AND FOOD DEBRIS ON TOP OF THE PIZZA OVEN. CLEAN THE STORAGE SHELF NEXT TO THE 3 COMPARTMENT SINK.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- NO WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE MEN'S WASHROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- CLEAN THE FLOOR AND WALLS IN THE WASHROOMS. CLEAN THE FLOOR IN THE FOOD PREP AREA. CLEAN THE CEILING TILES AROUND THE PIZZA OVEN VENTILATION STACK.
- 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
- PREVIOUS CORE VIOLATION #53 FROM REPORT #2356926 ON 1/17/20 NOT CORRECTED: 53 - OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN THE WOMEN'S WASHROOM. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Plainte
3 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN THE WOMEN'S WASHROOM. MUST PROVIDE.
- 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
- OBSERVED NO INSPECTION REPORT SUMMARY POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION REPORT SUMMARY AND WAS INSTRUCTED TO POST IT IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B). CITATION ISSUED.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
4 infractions
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- 2-102.14(N) OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- 2-501.11 NO CLEAN UP PROCEDURE PROVIDED ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- 6-501.19 MUST INSTALL SELF-CLOSING DOOR DEVICES ON BOTH OF THE WASHROOM DOORS.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- 6-501.12(A) CLEAN THE FLOOR OF THE WALK-IN COOLER.
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- Toiles
5 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Caulk around exposed hand sink. and 3 compartment sink in kitchen prep area in state of disrepair, shall be repaired/replaced. Reach in cooler shelving/racks that had peeling paint/rust, shall be repaired/replaced.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- Rear kitchen storage shelving/racks not clean, had excess grease build up, need detailed cleaning(crevices).
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Floors under storage shelving/pallets in rear storage room not clean, need detailed cleaning(corners).
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Wall by 3 compartment sink not clean, had food splattering, not clean, need detailed cleaning.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Stock item must be stored six inches off of floor to prevent pest harborage.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
3 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- NOTED NO STOPPERS AT THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE STOPPERS FOR THE SINK.NOTED RUSTY AND DIRTY SHELVES INSIDE WALK IN COOLER AND PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN, REPAINT WITH NON TOXIC FOOD GRADE PAINT AND/OR REPLACE.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- INSTRUCTED TO CLEAN THE INNING OF RUBBER GASKETS AT DOORS THE PREP COOLER WITH DIRT AND FOOD DEBRIS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- NOTED DUSTY AND DIRTY FANS INSIDE THE BATHROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Réinspection des toiles
3 infractions
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED RUSTY CEILING VENT IN REAR DISHWAHING AREA ABOVE 3-COMPARTMENT SINK. MUST REMOVE/PAINT CEILING VENT.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK AT THE FRONT PREP AREA DRAINING SLOW. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE CARDBOARD BOXES AND ARTICLES FROM THE FRONT WASHROOM TO PREVENT RODENT HARBORAGE
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- Toiles
4 infractions
- 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
- OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER OVERFLOWING PREVENTING LID FROM CLOSING PROPERLY. THIS IS A FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PEST. MUST MAINTAIN GARBAGE AREA ADEQUATE MAINTAINED. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED RUSTY CEILING VENT IN REAR DISHWAHING AREA ABOVE 3-COMPARTMENT SINK. MUST REMOVE/PAINT CEILING VENT.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK AT THE FRONT PREP AREA DRAINING SLOW. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE CARDBOARD BOXES AND ARTICLES FROM THE FRONT WASHROOM TO PREVENT RODENT HARBORAGE.
- 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
- Plainte
2 infractions
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CITY CERTIFED FOOD SERVICE MANAGER ON DUTY/SITE WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED SUCH AS CHICKEN AND PIZZAS. A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. CITATION ISSUED #7-38-012.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- NOTED CEILING TILES IN THE FRONT SELLING AREA IN POOR REPAIR (WATER STAINED). MUST REPLACE/REPAIR AND MAINTAIN.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- Toiles
2 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- SOME DUST OBSERVED ON VENT SYSTEM ABOVE PIZZA OVEN; REMOVE DUST.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- SOME RUST OBSERVED ON CEILING VENT IN KITCHEN; REMOVE/PAINT CEILING VENT.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
4 infractions
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- A certified food service manager must be present in all establishments at which potentially hazardous food is prepared or served. NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED OR AVAILABLE AT THIS TIME OF INSPECTION WHEN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE COOKED AND SERVED, SAUSAGE PIZZA 149.8 F. SERIOUS CITATION ISSUED
- 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
- One copy of the Food Inspection Report Summary must be displayed and visible to all customers. PREVIOUS FOOD INSPECTION SUMMARY REPORT NOT POSTED, NOT DISPLAYED VISIBLE TO ALL CUSTOMERS. SERIOUS CITATION ISSUED .
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. THE FOLLOWING REQUIRES A DETAIL CLEANING FAN COVERS(WALK-IN-COOLER),MANUAL CAN OPENER ATTACHED TO TABLE,MULTI-USE SHELVINGS,BOTTOMS OF PREP TABLES THROUGHOUT.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST CLEAN AND BETTER ORGANIZE DOUBLE DOOR CLOSET REAR.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
Établissements inspectés à proximité
- SMOKE & SNACK TIME INC.
3337 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
1 inspection
- SAN JUAN BAKERY
3335 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
2 inspections
- DUNKIN DONUTS/BASKIN ROBBINS
3347 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
11 inspections
- NICK'S ON NORTH
3323 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
12 inspections
- Pollo Rico
3323 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
1 inspection
- C & T FAST FOOD & CARRY OUT
3323 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
1 inspection
- TROPICAL TASTE RESTAURANT
3330 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
7 inspections
- TROPICAL TASTE
3330 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647
15 inspections