Little Munchkins Childcare and OSC - Kitchen
317 - 7004 149 Avenue NW Edmonton AB T5C 2V3 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Des bols réutilisables sont utilisés pour servir des aliments - un nombre insuffisant d'éviers disponibles pour les plats réutilisables. Seuls les plats jetables sont autorisés en raison du nombre insuffisant d'éviers. Certains bols jetables ont été observés. S'il vous plaît assurer un bon approvisionnement en assiettes jetables, bols et couverts sont disponibles. PHI vérifiera lors de l'inspection de suivi.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé une usure importante des planches à découper bleues. Veuillez fournir une nouvelle planche de coupe.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Des bols réutilisables sont utilisés pour servir des aliments - un nombre insuffisant d'éviers disponibles pour les plats réutilisables. Seuls les plats jetables sont autorisés en raison du nombre insuffisant d'éviers
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Aucune bande d'essai de chlore n'est présente sur place pour vérifier les concentrations de solution de javel
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?