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Little Piggy Catering

776 Fairview Road, Victoria, BC, V9A 5V1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Little Piggy Catering a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 2 septembre 2026. La dernière inspection, le 18 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Mauvaises installations sanitaires
      • L'accès au bassin est obstrué. Pour faciliter l'accès, il faut enlever le ramassage devant le bassin.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Il faut remplacer l'ampoule brûlée dans l'éclairage supérieur.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • La ventilation du capot est inopérante. L'exploitant doit réparer la ventilation afin d'éliminer les vapeurs chargées de graisse produites par l'équipement de cuisson.
      • Commentaires Les températures de réfrigération sont correctement surveillées. L'opération du lave-vaisselle est correcte. La force d'assainissement est correcte. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Aucun signe de parasites. Ces locaux sont propres et bien organisés.

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