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LITTLE VILLAGE ELEMENTARY

2620 S Lawndale, CHICAGO, IL 60623 · School

Résumé des inspections

LITTLE VILLAGE ELEMENTARY a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 avril 2010. La dernière inspection, le 23 février 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 20 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 février 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 3 mai 2021. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 23 février 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 16 janvier 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 26 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY AT HAND WASHING SINKS IN GIRLS' AND BOYS' WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOULSY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4" GAP BETWEEN EXIT DOORS IN LUNCHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOORS TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED LOOSE GASKET ON LEFT MILK COOLER DOOR IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO HOT WATER AT RIGHT SINKS IN ANNEX GIRLS' AND BOYS' WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR SINKS AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINK WITHOUT HAND CLEANSER AVAILABLE DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES FOR PROPER HANDWASHING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-030 (c). NO CITATION ISUED.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED 2ND STALL TOILET INOPERABLE AND COVERED WITH CARDBOARD DURING TIME OF INSPECTION (2ND FLOOR GIRLS) TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON THE FLOOR IN THE OFFICE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF DEBRIS IN CORNERS OF REAR DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN UNDER AND BEHIND ALL SHELVING AND EQUIPMENT AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE IN GIRLS WASHROOM ON THIRD FLOOR. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION IN GIRLS AND BOYS WASHROOMS ON THIRD FLOOR, NOR IN FIRST FLOOR GIRLS WASHROOM INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDSINKS IN KITCHEN PREP AREA TO BE AT TEMPERATURES RANGING FROM 63F TO 68F. HOT WATER AT MINIMUM TEMPERATURE OF 100F AT ALL HANDSINKS AND 110F AT ALL THREE COMPARTMENT SINKS MUST BE PROVIDED AT ALL TIMES. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN UNISEX RESTROOM IN MAIN BUILDING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF DEBRIS IN CORNERS OF REAR DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLEAN UNDER AND BEHIND ALL SHELVING AND EQUIPMENT AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED 4 DOOR COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 50.0F. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN COOLER AT 41F OR BELOW. PREP COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY 7-38-005.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED BULK CONTAINERS IN KITCHEN PREP AREA WITHOUT ANY LABELS. INSTRUCTED TO LABEL ALL CONTAINERS WITH COMMON NAME WHEN NOT IN THE ORIGINAL CONTAINER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES IN STAFF OR GIRLS RESTROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO CLOSED RECEPTACLE INSIDE OF THE WOMEN'S AND GIRL'S TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE A CLOSED RECEPTACLE IN ALL WOMENS' AND GIRL'S TOILET ROOMS.
  8. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • INCOMPLETE PROCEDURE/SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. MISSING SUPPLIES/DISINFECTANT LISTED ON PROCEDURE. INSTD TO PROVIDE ALL SUPPLIES NOTED AND VERIFY DISINFECTANT AGAINST VIRUSES INCLUDING NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDSINK AT SERVING LINES WHERE STEAM TABLES LOCATED AND FOOD IS HANDLED AND SERVED. INSTD TO INSTALL HANDSINK WITH HOT/COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE IN SAME AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030C
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAKING FAUCET BASE AT HANDSINK IN PREP AREA. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT SERVING LINE.MUST ADJUST HAND SINK FAUCET TO STAY ON LONGER IN 3RD FL.(BOY'S & 1ST FL.(WOMEN).MUST REPAIR OR REPLACE NO COLD RUNNING WATER AT 1ST HAND SINK IN 3RD FL.(BOYS.
  10. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 30 OR MORE RODENT DROPPINGS IN DISH MACHINE AREA-ON FLOOR UNDER DISH MACHINE.DRY FOOD STORAGE AREA-ON FLOOR UNDER SHELVING UNIT.PAPER GOODS STORAGE -ON FLOOR UNDER SHELVING UNIT.PRE-K ROOM 101-ON FLOOR UNDER CRATES IN STORAGE CLOSET AND LOWER CABINET OF SMALL HAND SINK.PRE-K ROOM 102 ON FLOOR IN STORAGE CLOSET AND AT MOTOR OF REFRIGERATOR.2- LIVE ANTS CRAWLING ON FLOOR IN PRE-K ROOM 101 NEAR REAR DOOR.ALSO.APPX."1/2-3/4" GAP FRONT DOUBLE ENTRY DOOR ,PLAYGROUND DOOR NORTH,LUNCHROOM DOOR.MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/5/18.(NO CITATION ISSUED)
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM PRODUCE REACH IN COOLER,WALK IN COOLER FANGUARD COVERS.MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM ALL SHELVING UNITS AND CUBBIES IN PREP-K ROOM 101 & 102.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR UNDER 3- COMP SINK AND WALK IN COOLER.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILE NEAR REAR DOOR IN PRE-K ROOM 101.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN DUST BUILD UP FROM WALK IN COOLER CEILING,HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT SERVING LINE.MUST ADJUST HAND SINK FAUCET TO STAY ON LONGER IN 3RD FL.(BOY'S & 1ST FL.(WOMEN).MUST REPAIR OR REPLACE NO COLD RUNNING WATER AT 1ST HAND SINK IN 3RD FL.(BOYS).
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE A THERMOMETER FOR LOWER HOT HOLDING CABINETS AT STEAM TABLES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PAPER GOODS STORAGE AREA,PRE-K ROOM 101 & 102 CLOSET.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • SNEEZE GUARD AT HOT HOLDING UNIT AND GASKET AT MILK COOLER IN POOR REPAIR FRONT SERVING LINE, INSTRUCTED TO REPLACE/REPAIR AND BETTER MAINTAIN,
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN UNDER AND BEHIND EQUIPMENT KITCHEN AND DINING AREA,
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN DISH AREA, INSTRUCTED TO REMOVE UNUSED BOXES, CLEAN AND BETTER MAINTAIN,
  12. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN OR PAINT CEILING TILES IN FOOD PREP AREA. CLEAN STAINS FROM WALLS IN STUDENT WASHROOMS WHERE PRESENT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL ARTICLES STORED IN CLOSETS IN ALL PRE-K AND HEAD START CLASSROOMS MUST BE PROPERLY STORED ELEVATED 6 INCHES OFF THE FLOORS
  13. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. MAIN ENTRANCE DOORS FOUND WITH GAP GREATER THAN 1/4 INCH AT THE BOTTOM CENTER, AND A GAP GREATER THAN I/4 INCH ALSO FOUND NEAR CENTER OF EXIT DOORS #2. ALL DOORS MUST BE TIGHT-FITTING AT THE BOTTOMS TO PREVENT RODENT ENTRY - MUST REPAIR. RODENT DROPPINGS FOUND IN THE FOLLOWING AREAS: 15 FOUND ON FLOOR BEHIND CABINET NEAR REFRIGERATOR IN TEACHER'S LOUNGE, 10 ON THE FLOOR IN THE STORAGE CLOSET IN PRE-K 104, 10 FOUND ON FLOOR IN CLOSET AND 5 ON FLOOR IN BETWEEN THE BOOK CASE AND TOY WITH BLUE PILLOW INSIDE ON THE FLOOR IN HEAD START 101, 10 FOUND SCATTERED ALONG THE BASE OF THE WALL BEHIND REFRIGERATOR IN HEAD START 103, 5 ON FLOOR IN BOILER ROOM NEAR FIRE PUMP CONTROLLER BOX, 5 ON FLOOR IN BOILER ROOM NEAR SECURITY CONTROL PANEL, 5 ON FLOOR IN BOILER ROOM NEAR 2-DOOR GRAY METAL CABINET, 5 ON FLOOR IN BOILER ROOM NEAR BLUE WAXING MACHINE, 3 ON PALLET NEAR RED PUMPS, AND 5 ON THE LEDGE BELOW ELECTRICAL PANEL BOX(1-CP-1). ALSO FOUND 5 ANTS CRAWLING ON FLOOR NEAR BOOKCASE NEAR WINDOW IN PRE-K 103. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, SEAL UP ALL OPENINGS IN FLOORS, WALLS, AND CEILINGS, AND REQUEST SERVICE VISIT FROM PEST CONTROL COMPANY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • REPAIR OR REPLACE DUMPSTER IN OUTSIDE GARBAGE AREA THAT HAS A BROKEN HINGE ON REAR SECTION OF RECEPTACLE(LARGE GAP 2-3 INCHES WIDE BETWEEN LID AND RIM OF RECEPTACLE). SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPAIR FLOOR ALONG THE BASE OF THE WALL NEAR WINDOW BEHIND BOOK CASESURFACE IS CRACKED).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN DUST BUILD-UP FROM WALLS AND ATTACHED PIPES BEHIND COOKING EQUIPMENT, AND CLEAN OR PAINT CEILING TILES IN FOOD PREP AREA. CLEAN STAINS FROM WALLS IN STUDENT WASHROOMS WHERE PRESENT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR HOT WATER KNOB ON WASHBOWL IN WASHROOM USED BY BOTH PRE-K CLASSROOMS(KNOB DOES STAY ON FOR AT LEAST 15 SECONDS).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL ARTICLES STORED IN CLOSETS IN ALL PRE-K AND HEAD START CLASSROOMS MUST BE PROPERLY STORED ELEVATED 6 INCHES OFF THE FLOORS.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SOME LIGHT DUST OBSERVED ON THE VENTS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT; REMOVE DUST. OBSERVED TOILET PAPER STUCK TO THE CEILINGS OF THE GIRLS AND BOYS WASHROOMS ON THE THIRD FLOOR; REMOVE PAPER FROM THE CEILINGS OF BOTH WASHROOMS.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • UTILITY SINK BY REAR EXIT DOOR NOT CLEAN, EXCESSIVE DEBRIS. CLEAN SAME AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL BEHIND 3-COMPARTMENT SINK WITH WORN SURFACES. INSTD TO PAINT SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • 3-COMPARTMENT SINK FAUCETS LEAKING. REPAIR SAME.
  16. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • THE NURSES ROOM SINK AREA IS NOT SEALED AND HAS A FEW ANTS AROUND, TREAT AND REPAIR SAID AREA.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE CAN OPENER IS WORN AND LEAVES BEEEHIND METAL FILEINGS, REPAIR THE CAN OPENER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE DISH ROOM AREA WALLS ARE STAINED, RESEAL THE WALLS SO THEY ARE SMOOTH AND CLEAN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE 1 COMPARTMENT SINK DRAINS IN ROOMS # 103 AND 104 ARE SLOW, REPAIR THE DRAINS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • THE CLEANING SUPPLIES ARE NOT BEING CLEARLY LABELED AND STORED, MONITOR THE STORED OF CLEANING SUPPLIES.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR LOOSE RUBBER GASKET AT MILK COOLER ON FRONT SERVING LINE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN VENTS ABOVE COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN TO REMOVE DUST OBSERVED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS AROUND AND BEHIND COOKING EQUIPMENT WHERE NEEDED.
  18. Toiles

    7 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers.MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 4- DOOR COOLER,WORN FOOD TRAYS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN MICROWAVE IN LUNCH ROOM & PRE-K 101,CUBBIES IN PRE-K 102.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOOR IN WALK IN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING & DAMAGED WALL BASES IN PREP AREA.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.MUST PROVIDE THERMOMETER IN REFRIGERATOR IN PRE-K 102.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE SOME ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM.
  19. Toiles

    6 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • Containers and utensils shall be inverted, covered, or otherwise protected from contamination until used. All single-service drinking straws and containers shall be discarded immediately after use.MUST INVERT POTS ON SHELVING UNITS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKET ON MILK COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN MEAT SLICER,FAN GUARD IN WALK IN COOLER,HOOD.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST CLEAN DUST FROM UPPER WALL IN WALK IN COOLER,MOLD BUILD UP ON WALL AT DISH MACHINE.MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE WALL BASES IN LUNCH ROOM,MISSING WALL TILE UNDER 3- COMPARTMENT SINK.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.4- DOOR REACH IN COOLER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM,MDF.
  20. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE MICROWAVE OVEN IN PRE-K CLASSROOM #102.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS INSIDE 2ND FLOOR ELECTRICAL ROOM AND INSIDE PRE-K CLASSROOM 101 CLOSET.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ARTICLES INSIDE STORAGE CLOSET IN PRE-K CLASSROOM 101, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE.

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