MACDOUGALL MEADOWS
2901 WINDSOR, HALIFAX · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Plus de glace nécessaire pour l'entreposage de la viande et de la volaille préemballées sur l'écran afin de maintenir la température à 4 degrés Celsius ou moins; des morceaux de viande et de volaille plus épais ou plus grands doivent être entreposés dans des refroidisseurs avec de la glace.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Contrôle
0 infraction