NOGGINS CORNER @ Halifax Forum
2901 WINDSOR, HALIFAX · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Le cidre de pomme non pasteurisé observé était maintenu à température ambiante. Le cidre de pomme non pasteurisé doit être maintenu froid à 4C/40F ou moins pendant les heures de transport et d'exploitation du marché. Fournir une glacière avec de la glace pour stocker le cidre de pomme non pasteurisé. Les oeufs observés sont conservés à température ambiante. Les œufs doivent être maintenus au froid à 4C/40F ou moins. Fournir une glacière avec de la glace pour stocker les oeufs.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.