Maple View Public School

790 Norman Ave North Bay ON P1B 8C4 · Inst. Food Service - School

5 inspections

1. Conformité (obligatoire)14 avr. 2026

   0 infraction

2. Conformité (obligatoire)18 nov. 2025

   2 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
     • * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
     • La surveillance CCP devrait être effectuée par l'exploitant
     • L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
   • Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
     • * Défaut d'utiliser un thermomètre précis pour vérifier la température d'entreposage des aliments potentiellement dangereux
     • L'opérateur doit fournir des thermomètres d'indication précis et facilement lisibles dans les locaux ou équipements à température contrôlée utilisés pour l'entreposage des aliments potentiellement dangereux
3. Conformité (obligatoire)13 juin 2025

   0 infraction

4. Conformité (obligatoire)1 oct. 2024

   0 infraction

5. Conformité (obligatoire)15 févr. 2024

   1 infraction

   • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
     • * Défaut de s'assurer que la solution d'assainissement contient le type approprié de solution chimique et/ou de concentration/force du désinfectant
     • L'opérateur s'assure que la solution d'assainissement contient le type approprié de solution chimique et/ou de concentration/résistance pour l'assainissement