Margaret Wooding School
401 8 Avenue SE Redcliff AB T0J 2P0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les boîtes de jus étaient placées directement sur le sol. Assurez-vous que tous les aliments sont élevés.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de solution d'assainissement alimentaire pour la désinfection des surfaces et des plats. L'exploitant a suggéré que le personnel gardien avait probablement un produit approprié dans sa zone d'entreposage. Veuillez vous assurer qu'un produit d'assainissement approprié est présent dans la cuisine.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments affiché était expiré. Veuillez afficher un permis de manutention des aliments valide.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?