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MARISCO EL MALECON

9706 S COMMERCIAL AVE, CHICAGO, IL 60617 · Restaurant

Résumé des inspections

MARISCO EL MALECON a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 octobre 2021. La dernière inspection, le 25 avril 2024, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 janvier 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 mars 2023. Par exemple : CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 janvier 2024. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2023. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVÉ AU CERTIFICAT DE SANITATION DES ALIMENTS DE VALIDE CHICAGO. MANAGER INSTRUCTE POUR DÉSIGNER LA PERSONNE EN CHARGE DE TOUTES LES HEURES DE FONCTIONNEMENT. FONDATION PRIORITAIRE
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE WHEN TCS FOOD(CEVICHE, SHRIMP, OCTOPUS, OYSTERS, ETC) PREPARED AND SERVED. A CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND WASHING SINK IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HAND WASHING SIGNS AT ALL HAND WASHING SINKS USED BY EMPLOYEES.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4" GAP UNDER FRONT ENTRANCE DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAK UNDER HAND WASHING SINK IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER IN BASEMENT STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL UNNECESSARY ITEMS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING OUTLET COVERS AND STAINED CEILING TILES IN PREP, STORAGE, AND DINING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Réinspection des toiles

    12 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • Codes de violation : 3-302.12 Commentaires de l'inspecteur : DOIT ÉTIQUETER LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS SI LES ALIMENTS NE SONT PAS DANS L'EMBALLAGE ORIGINAL.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Inspector Comments: OBSERVED GAP ALONG BOTTOM OF OUTTER FRONT DOOR AND REAR DOOR MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • Violation Codes: 3-304.14 Inspector Comments: MUST STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • Violation Codes: 4-903.11 (A;B;D) Inspector Comments: MUST INVERT MULTI-USE UTENSILS ON DISH STORAGE SHELVES.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 2- DOOR VEGETABLE REACH IN COOLER.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • Inspector Comments: OBSERVED OVER SIZED POTS TO LARGE TO SUBMERGE IN 3- COMPARTMENT SINK MUST REMOVE FROM PREMISES OR PROVIDE A LARGER SINK TO SANITIZE UTENSILS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM USED & UNUSED FRYER CABINET,STORAGE TABLE NEAR COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE WATER DAMAGED CEILING NEAR REAR UNUSED HOOD,STAINED CEILING TILES AND MISSING WALL BASES IN DINING AREA,HOLE IN WALL IN BASEMENT AND FLOOR TILES BROKEN & MISSING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,ORGANIZE OR REMOVE CLUTTER FROM BASEMENT FLOOR,ALONG WALLS IN BETWEEN EQUIPMENT PREP /STORAGE AREAS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-501.14 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTERS AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2573433 3/29/23 NOT CORRECTED #38- STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 70 OR MORE MICE DROPPINGS ON FLOOR NEXT TO FRYER AND INSIDE OF FRYER CABINET, ON FLOOR BEHIND ROLLING CART,ON LEDGE OF RADIATOR,ON FLOOR NEXT TO ICE MACHINE,UNDER DRY FOOD STORAGE SHELF,BASEMENT-ON LANDING MIXED IN WITH DIRT LEADING TO BASEMENT,ON CONCRETE LEDGE IN BETWEEN ARTICLES ,ON FLOOR & ON WOOD BEHIND FURNANCE IN FURNANCE ROOM,UNDER CHAIRS ALONG WALLS, SCATTERED ON WOOD BETWEEN ARTICLES.A DEAD DECAYED MOUSE ON FLOOR IN FURNACE ROOM BEHIND VENT COVER. MUST REMOVE DROPPINGS AND DEAD MOUSE CLEAN AND SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/10/23.#60-OBSERVED RAW EXPOSED UNPROTECTED WOOD IN THE FRONT BAR AREA. INSTRUCTED TO PAINT OR STAIN ALL RAW WOOD TO MAKE IT EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.(PRIORITY 7-42-090)(CITATION ISSUED)
  5. Toiles

    19 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ SIGNÉ LES POLITIQUES DE LA SANTÉ DOIVENT PROVIDER ET MAINTENIR.(FONDATION SUR LA PRIORITÉ 7-38-010)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SOAP AT HAND SINK IN REAR PREP AREA WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED.SOAP WAS PROVIDED DURING INSPECTION MUST MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)(COS)(CITATION ISSUED)
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY REMINDER ON MENU OF CONSUMING RAW AND UNDER COOKED FOODS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • DOIT ÉTIQUETER LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS SI LES ALIMENTS NE SONT PAS DANS L'EMBALLAGE ORIGINAL.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 100 OR MORE MICE DROPPINGS ON FLOOR NEXT TO FRYER AND INSIDE OF FRYER CABINET,LOWER SHELF OF GRILL TABLE & ON FLOOR UNDER SAME,ON FLOOR NEXT TO ICE MACHINE,UNDER 2- DOOR REACH IN COOLER,UNDER DISH RACK,ON WOOD LEDGE OF BAR & NEXT TO 3- COMPARTMENT SINK,BASEMENT-ON FLOOR NEXT TO BAIT BOX,ON LEDGE ,ON FLOOR IN FURNANCE ROOM,ALONG WALL BASE SCATTERED IN BETWEEN CLUTTER ON FLOOR THROUGHOUT BASEMENT.A DEAD MOUSE ON FLOOR IN FURNACE ROOM. MUST REMOVE DROPPINGS AND DEAD MOUSE CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 3/29/23.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED GAP ALONG BOTTOM OF OUTTER FRONT DOOR AND REAR DOOR MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOGBOOK WITH REQUIRED DOCUMENTS MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C)(CITATION ISSUED)
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • DOIT CONTENIR DES CLOTS WIPING DANS UNE SOLUTION SANITIZANTE EN CAS DE NON-UTILISATION.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • IL FAUT INVENTER DES UTENSILS MULTI-USES SUR DES ÉTRIERS DE STOCKAGE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 2- DOOR VEGETABLE REACH IN COOLER.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REMOVE FOIL LINED ON RAW WOOD SHELVING UNITS AT BAR.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED OVER SIZED POTS TO LARGE TO SUBMERGE IN 3- COMPARTMENT SINK MUST REMOVE FROM PREMISES OR PROVIDE A LARGER SINK TO SANITIZE UTENSILS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRIS BUILD UP FROM USED & UNUSED FRYER CABINET,STORAGE TABLE NEAR COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE WATER DAMAGED CEILING NEAR REAR UNUSED HOOD,STAINED CEILING TILES AND MISSING WALL BASES IN DINING AREA,MISSING FLOOR REGISTERS IN BAR AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE,ORGANIZE OR REMOVE MASSIVE AMOUNT OF CLUTTER FROM BASEMENT FLOOR,ALONG WALLS IN BETWEEN EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • DOIVENT FERMER DES DEBRIS À PROVENANCE DES FILTRES ET DE L'HOOD DE L'ÉQUIPEMENT DE COOKAGE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT #2546075 12/30/21 NOT CORRECTED #47- OBSERVED RAW EXPOSED UNPROTECTED WOOD IN THE FRONT BAR AREA. INSTRUCTED TO PAINT OR STAIN ALL RAW WOOD TO MAKE IT EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.#47- OBSERVED THE THREE-COMPARTMENT SINK IN THE FRONT SERVICE AREA WITH WOODEN PIECES ON EACH LEG AS LIFTS FOR THE SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER LIFTING/LEGS FOR DURABILITY, SAFETY, AND EASE OF CLEANING AND MAINTAINING.#55- OBSERVED A SLIDING DOOR REFRIGERATOR WITH A BROKEN GLASS (SAYING BEING REMOVED) OBSERVED EQUIPMENT NOT BEING USED AND OLD HOOD VENTILATION SYSTEM IN REAR AREA NOT BEING USED (STATED THAT THEY ARE ALL BEING REMOVED BECAUSE THEY WILL NOT BE USING THEM) INSTRUCTED THAT ANY AND ALL UNUSED EQUIPMENT MUST BE REMOVED.#57-OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON-SITE FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED TO OBTAIN AND PROVIDE ON SITE BEFORE OPENING.#58- OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE ON SITE FOR THE CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER. INSTRUCTED TO OBTAIN AND PROVIDE ON SITE.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)(CITATION ISSUED)
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED PREVIOUS GIVEN SUMMARY REPORT NOT POSTED FOR PUBLIC VIEW IT WAS STORED INSIDE A FOLDER WITH PAPERS FROM 12/30/2021. A SUMMARY REPORT WILL BE POSTED UPON INSPECTION.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B)
  6. Licence

    10 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW EXPOSED UNPROTRCTED WOOD IN THE FRONT BAR AREA. INSTRUCTED TO PAINT OR STAIN ALL RAW WOOD TO MAKE IT EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE THREE-COMPARTMENT SINK IN THE FRONT SERVICE AREA WITH WOODEN PIECES ON EACH LEG AS LIFTS FOR THE SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER LIFTING/LEGS FOR DURABILITY, SAFETY, AND EASE OF CLEANING AND MAINTAINING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED A BUILD-UP OF DUST, GREASE, AND FOOD DEBRIS ON SHELVING IN THE REAR FOOD SERVICE AREA (COOKING EQUIPMENT) INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE HARBORING OF PESTS AND INSECTS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAK AT THE BASE OF THE FAUCET OF THE THREE-COMPARTMENT SINK LOCATED IN THE FRONT SERVICE AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD WORKING ORDER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECPTACLE IN THE WOEMNS TOILET ROOM LOCATED IN THE FRONT OF THE FACILITY. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN ON SITE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A BUILD-UP OF DUST AND DIRT ON FLOORS THROUGHOUT THE FACILITY (REPAIRS BEING PERFORMED) INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN PRIOR TO OPENING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WALL IN THE FRONT SERVICE AREA WHERE DRINK MACHINE IS LOCATED WITH AN OPENING AT THE WALL BASE AND FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND INSECT ENTERING AND HARBORING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A SLIDING DOOR REFRIGERATOR WITH A BROKEN GLASS (SAYING BEING REMOVED) OBSERVED EQUIPMENTNOT BEING USED AND OLD HOOD VENTILATION SYSTEM IN REAR AREA NOT BEING USED (STATED THAT THEY ARE ALL BEING REMOVED BECAUSE THEY WILL NOT BE USING THEM) INSTRUCTED THAT ANY AND ALL UNUSED EQUIPMENT MUST BE REMOVED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON-SITE FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED TO OBTAIN AND PROVIDE ON SITE BEFORE OPENING.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN TRINING CERTIFICATE ON SITE FOR THE CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER. INSTRUCTED TO OBTAIN AND PROVIDE ON SITE.
  7. Licence

    0 infraction

  8. Licence

    0 infraction

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