Aller au contenu
Chargement de la carte…

MARY CRANE CENTER

2974 N CLYBOURN AVE, CHICAGO, IL 60618 · Daycare (2 - 6 Years)

Résumé des inspections

MARY CRANE CENTER a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 juin 2010. La dernière inspection, le 26 octobre 2012, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 octobre 2010. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 8 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 octobre 2010. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 octobre 2010. Par exemple : LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 octobre 2010. Par exemple : PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Licence

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • . INSTRUCTED TO REPAIR RUST ON PORCELEIN 2COMP.SINK ON 2NDFL.STAFF LUNCH AREA, AND EXTERIOR OF CABINET IN #1 TOILET IN CLASSROOM IN POOR REPAIR. ALSO MUST REPAIR DAMAGED TOILET TISSUE HOLDER IN 1STFL.CLASSROOM TOILET.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REPAIR DAMAGED WALL AT 3COMP.SINK
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT IN THE TWO CLOSETS ON 1ST FL. CLASSROOMS.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST PROVIDE SELF CLOSING DEVICE ON EMPOLYEE TOILET DOOR ON 2ndFL
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR PIPE LEAKING UNDER EXPOSE HAND WASH SINK IN THE KITCHEN
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE METAL STEM THERMOMETER INSIDE ALL COOLERS INCLUDING EMPLOYEE COOLER ON 2NDFL
  3. Licence

    8 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • When toilet and lavatory facilities are provided for the patrons of food establishments, such facilities shall be adequate in number, convenient, accessible, properly designed, and installed according to the municipal code. TOILET IN THE DAY CARE EAST CLASSROOM NOT ADEQUATE NUMBER AND NOT ACCESSIBLE TO THE STUDENTS IN POOR REPAIR.OBSERVED BACK UP IN THE TOILET BOWL IN #2 ROOM AT EAST CLASSROOM,AND THE HAND WASH SINK IN THE SAME ROOM IN POOR REPAIR AT THIS TIME. CITATION ISSUED 7-38-030 SERIUS.INSTRUCTED TO REPAIR BY REINSPECTION.FACILITY HAS ONE TOILET FUNCTIONING,AND HAND WASH SINK IN #1 TOILET ROOM
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. INSTRUCTED TO REPAIR RUST ON PORCELEIN 2COMP.SINK ON 2NDFL.STAFF LUNCH AREA, AND EXTERIOR OF CABINET IN #1 TOILET IN CLASSROOM IN POOR REPAIR. ALSO MUST REPAIR DAMAGED TOILET TISSUE HOLDER IN 1STFL.CLASSROOM TOILET.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. INSTRUCTED TO CLEAN MOP SINK ON SECOND FLOOR,TOILET BOWLS ON FIRST AND SECOUND FLOORS,INSIDE TOP OF MICROWAVE OVENS IN KITCHEN AND AT EMPLOYEES LUNCH AREA ON 2ndfl,AND 2COMP.SINK IN EAST CLASSROOM ON 1st.FL. WITH DEBRIS OR STAINS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. INSTRUCTED TO REPAIR DAMAGED WALL AT 3COMP.SINK.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT IN THE TWO CLOSETS ON 1ST FL. CLASSROOMS.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Toilet rooms shall be completely enclosed and shall be vented to the outside air or mechanically ventilated. MUST PROVIDE SELF CLOSING DEVICE ON EMPOLYEE TOILET DOOR ON 2ndFL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. INSTRUCTED TO REPAIR PIPE LEAKING UNDER EXPOSE HAND WASH SINK IN THE KITCHEN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. MUST PROVIDE METAL STEM THERMOMETER INSIDE ALL COOLERS INCLUDING EMPLOYEE COOLER ON 2NDFL.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.OBSERVED FRONT HALL CLOSET ITEMS ON FLOOR INSTRUCTED TO ELEVATE 6'OFF THE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.OBSERVED THE WALL UNDER THE EXPOSED HANDSINK IN NEED OF REPAIR, ALSO FIBERGLASS COVERING AROUND PIPES NEED TO BE RE-AS WELL AS THE COVING IN THE KITCHEN INSTRUCTED TO REPAIR.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web