Mary, Mother Of The Redeemer Parish
1714 14 Avenue NE Calgary AB T2E 1G3 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'assainissement du chlore dans le lave-vaisselle a été mesuré à 0 ppm. S'assurer que le rinçage final a un désinfectant au chlore à 100 ppm.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Dans le lave-vaisselle, l'assainissement du chlore a été mesuré à 0 ppm. Le rinçage final du lave-vaisselle a atteint une température maximale de 62C. Exigence: Réparation lave-vaisselle. S'assurer que le rinçage final a un désinfectant au chlore à 100 ppm ou que la température finale de rinçage atteint un minimum de 71C.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Dans le lave-vaisselle, l'assainissement du chlore a été mesuré à 0 ppm. Le rinçage final du lave-vaisselle a atteint une température maximale de 62C. Exigence: Réparation lave-vaisselle. S'assurer que le rinçage final a un désinfectant au chlore à 100 ppm ou que la température finale de rinçage atteint un minimum de 71C.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?