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MCAULIFFE ELEMENTARY SCHOOL

1841 N Springfield AVE, CHICAGO, IL 60647 · School

Résumé des inspections

MCAULIFFE ELEMENTARY SCHOOL a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 27 avril 2010. La dernière inspection, le 4 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

6 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 10 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 26 février 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 20 avril 2012. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 19 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 6 mars 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 45 SMALL RODENT DROPPINGS IN DISH /STORAGE ROOM ATTACHED TO SERVICE AREA SCATTERED ON FLOOR BEHIND DISH MACHINE, IN ALL CORNERS OF SAID ROOM AND UNDERNEATH TABLES. INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE. MUST ELIMINATE PEST ACTIVITY ON PREMISE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (A). NO CITAION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXIT DOOR LEADING TO RECEPTACLE AREA NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO PROVIDE IN ORDER TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER WITHOUT EFFECTIVE HAIR/ BEARD RESTRAINT, INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED SLOW DRAIN IN RIGHT SINK OF GIRLS BATHROOM 361. ALSO NOTED MIDDLE STALL TOILET NOT FLUSHING PROPERLY IN GIRLS BATHROOM 352. MUST CORRECT ALL VIOLATIONS NOTED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED TORN CEILING TILE ABOVE FAR LEFT STALL IN GIRLS BATHROOM 361. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • SOME BOYS/GIRLS WASHROOMS HANDWASH SINKS HOT/COLD WATER PUSH BUTTONS NOT MAINTAINED, LESS THAN 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN BUTTONS ARE PUSHED. MUST RECALIBRATE WASHROOMS HANDWASH SINKS PUSH BUTTONS TO A MINIMAL 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN PUSHED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • PRE-K ROOMS #011 AND #013 REFRIGERATORS MISSING THERMOMETERS. MUST PROVIDE WORKING THERMOMETERS INSIDE SAID COOLERS.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED SOME STUDENTS WASHROOMS HANDWASH BOWLS HOT AND COLD WATER PUSH BUTTONS NOT REACHING 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN PUSHED. INSTRUCTED MUST CALIBRATE ALL WASHROOMS HANDWASH BOWLS HOT AND COLD WATER PUSH BUTTONS TO A MINIMAL 15 SECONDS RUNNING WATER TIME.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • SOME PRE-K ROOMS MISSING THERMOMETERS INSIDE REACH IN COOLERS. INSTRUCTED MUST PROVIDE WORKING THERMOMETERS FOR SAID COOLERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP AT SIDE EXIT DOOR SWEEP IN ROOM #012. MUST RODENT PROOF SAID DOOR.
  8. Réinspection des toiles

    0 infraction

  9. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • REMOVE THE DEAD MOUSE ON THE FLOOR IN THE STORAGE ROOM ADJACENT TO THE AUDITORIUM STAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER ON THE FLOOR IN THE STORAGE ROOMS ADJACENT TO THE AUDITORIUM STAGE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REMOVE EXCESSIVE CLUTTER FROM THE STORAGE ROOMS.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2359994 ON 2/6/20: 38 - OBSERVED OVER 200 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR BEHIND THE AUDITORIUM ON THE STAGE AND ADJACENT STORAGE ROOMS. ALSO OBSERVED APPROXIMATELY 10 MOUSE DROPPINGS ON THE BOTTOM STORAGE SHELF OF THE PARENT/TEACHER STORAGE ROOM WHERE PACKAGED FOOD IS STORED. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY 7-42-090. NO CITATION ISSUED.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 9. PAS DE CONTACT DIRECT AVEC L ' ALIMENTATION EN RTE OU UNE PROCÉDURE DE SUBSTITUTION PRÉALABLEMENT ADAPTÉE
      • OBSERVED BARE HAND CONTACT WITH READY-TO-EAT FOOD BY A FOOD HANDLING EMPLOYEE. THE EMPLOYEE WAS CUTTING CARROTS WITH THEIR BARE HANDS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO DISCARD ALL FOOD THAT WAS HANDLED WITH BARE HANDS AND INSTRUCTED THE FOOD HANDLING EMPLOYEE TO WASH THEIR HANDS AND PUT ON A PAIR OF GLOVES WHILE PREPARING THE CARROTS. PRIORITY 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY IN THE DISHROOM, CAFETERIA AND PRE-K ROOM #011. OBSERVED APPROXIMATELY 50 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR AND STORAGE SHELVES IN THE DISHROOM, 10 DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE LUNCHROOM, AND 10 DROPPINGS ON THE FLOOR IN ROOM #011. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). NO CITATION ISSUED.
  11. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • Violation Codes: 5-204.11 Inspector Comments: MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER ON FRONT SERVING LINE.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Violation Codes: 6-202.15 Inspector Comments: OBSERVED AN APPX "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF PRE- K ROOM 012 & 013 EXIT DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN STAFF LOUNGE NEAR WINDOW
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-304.11 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION UNIT IN PRE-K ROOM 012 TOILETROOM THAT'S MAKING A LOUD NOISE WHEN TURNED ON
  12. Toiles

    12 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER ON FRONT SERVING LINE.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX.9 LIVE SMALL FLIES ON WALLS AND CRAWLING INSIDE AND ON TOP OF FLOOR DRAIN IN PRE-K ROOM 012 TOILETROOM.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 2/26/19.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) -NO CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN INCOMPLETE PEST CONTROL LOGBOOK ON SITE.MUST PROVIDE REQUIRED DOCUMENTS AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C)-NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX "1/2-3/4" GAP ALONG BOTTOM OF PRE- K ROOM 012 & 013 EXIT DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED SEVERAL WIPING CLOTHS ON PREP TABLES AND SINKS.MUST STORE WIPING CLOTHS INSIDE OF A SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON HOT HOLDING UNIT ON FRONT SERVING LINE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST REMOVE ICE BUILD UP FROM INTERIOR SURFACE OF REACH IN FREEZER AND DEBRIS BUILD UP FROM LOWER SHELF OF 1- COMP SINK IN STAFF LOUNGE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST ADJUST FAUCET HANDLES TO STAY ON LONGER IN 3RD FL. (G) 361 TOILETROOM.MUST REPAIR OR REPLACE SLOW DRAIN AT HAND SINK IN 2ND FL. STAFF TOILETROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REMOVE ICE BUILD UP FROM FLOOR INSIDE OF WALK IN FREEZER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN STAFF LOUNGE NEAR WINDOW.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR ALONG WALL BASE BEHIND COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION UNIT IN PRE-K ROOM 012 TOILETROOM THAT'S MAKING A LOUD NOISE WHEN TURNED ON.
  13. Toiles

    0 infraction

  14. Réinspection des toiles

    0 infraction

  15. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED REAR EXIT DOOR NOT RODENT PROOF. DOOR HAS APPROXIMATELY 1/2 TO ONE INCH OPENING ON THE BOTTOM DOOR. MUST MAKE DOOR TIGHT RODENT PROOF TO PREVENT PEST ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM 04-05-16 REPORT#1751331 (35)NOTED STAINED CEILING TILES INSIDE ALL BATHROOMS ON SECOND AND THIRD FLOORS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.(38) NOTED NO VENTILATION INSIDE GIRLS AND BOYS BATHROOMS ON THE FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUSTY STORAGE SHELVING IN REAR STORAGE AREA. MUST REPAINT OR REPLACE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTILATION FANS INSIDE GIRLS AND BOYS WASHROOM IN 2ND AND 3RD FLOOR. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED DUST ACCUMULATION ON WALL BEHIND COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED PEELING PAINT ON WALL BEHIND 3-COMPARTMENT SINK LOCATED IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAINT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAKING FAUCET BASE AT THE 2COMPARTMENT AND 3-COMPARTMENT SINK IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIR CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED DIRT BUILD UP ON FLOOR DRAINS IN REAR STORAGE AREA.MUST CLEAN AND MAINTAIN. VENTILATION NOT WORKING IN GIRLS AND BOYS WASHROOM IN THE 2ND AND 3RD FLOOR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED STAINED CEILING TILES INSIDE ALL BATHROOMS ON SECOND AND THIRD FLOORS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED NO VENTILATION INSIDE GIRLS AND BOYS BATHROOMS ON THE FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN
  17. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR AROUND MOP SINK AND CLOSETS. MUST REMOVE DIRT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED CEILING TILES IN ALL GIRLS AND BOYS BATHROOMS WITH STAINS AND TISSUE PAPER. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED OPENING AROUND PIPE IN KITCHEN FOOD PREP AREA NEXT TO COOKING EQUIPMENT. MUST SEAL AND REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAKY FAUCET BASE AT THE 3-COMPARTMENT SINK AND 2COMPARTMENT SINK IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  18. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Cooler shelving/racks that had peeling paint, rust, shall be repaired, replaced.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of walk in cooler shelving/racks not clean, need detailed cleaning(crevices), reach in cooler shelving not clean not clean, need detailed cleaning(crevices). Rear storage shelving/racks not clean, need detailed cleaning (crevices).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in kitchen prep area under heavy equipment not clean, need detailed cleaning(corners). 2nd floor (boy's bathroom)floor not clean, need detailed cleaning(corners).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ceiling tiles in kitchen prep area not clean, nee cleaning. Damaged/stained ceiling tiles in 2nd floor classroom, and storage room shall be replaced/repaired, missing light shields in 1st floor storage room shall be provided.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Missing light shields in 1st hallway, storage rooms, shall be provided.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation) in walk in cooler, kitchen prep area not clean, need detailed cleaning. Exhaust vents(ventilation in coolers, bathrooms in 1st floor, 2nd floor, and 3rd floor not clean, need cleaning.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN,SANITIZE SHELVINGS INSIDE THE 4 DOOR COOLER NEAR THE COOKING STOVE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS IN THE DRY FOOD STORAGE ROOM,MOP SINK CLOSETS ARE DIRTY,CLEAN FLOORS IN DETAIL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REMOVE DUSTS ACCUMULATIONS ON VENTILATION COVERS IN STUDENTS TOILET ROOMS,STUDENTS LUNCH ROOM AREAS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • HOT WATER TANK AREAS AT REAR MUST BE CLEAN,ORGANIZED AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE. ELEVATE ARTICLES TO BE STORED 6" OFF FLOOR/WALL FOR EASIER CLEANING.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST CLEAN INTERIOR OF MILK COOLER IN KITCHEN PREP AREA
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. MUST DISPLAY THERMOMETERS CONSPICUOUSLY INSIDE ALL MILK COOLER
  21. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.RE-CAULK SURFACES ABOVE DISHMACHINE,AT 3COMP SINK AREA ENGINEER IS AWARE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENTS REQUIRE CLEANING TO REMOVE DUST BUILD-UP,REPAIR WATER LEAK AT BASE OF FAUCET LOCATED ABOVE FLAT TOP GRILL/STOVE AREA-ENGINEER AWARE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.REMOVE UNNECESSARY ARTICLES I.E. BOXES OF FLOOR TILES FROM DRY FOOD STORAGE ROOM.
  22. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF 2 MICROWAVE OVENS IN TEACHERS LOUNGE (1ST FLOOR).
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. INSTRUCTED TO FIX LEAKY PIPE UNDER DISH MACHINE.(NOTED LIME BUILD-UP AROUND LEAKY PIPE).

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