Mena Injera
4216 Maryvale Road NE Calgary AB T2A 2V1 · Food - Un-permitted
2 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
- Le propriétaire de l'établissement alimentaire commercial où injera a été trouvé a déclaré qu'injera avait été acheté à une épicerie. Les aliments préparés à la maison à faible risque ne peuvent être vendus que par l'exploitant et n° 39; à la maison ou lors d'événements spéciaux.
- 11. FPHL - Les aliments préparés à domicile à faible risque de cette installation sont-ils correctement étiquetés avec les renseignements requis?
- L'étiquette ne contenait qu'une date antérieure et le nom et le numéro de téléphone de l'entreprise. Les aliments préparés à la maison doivent être étiquetés avec: - une mention similaire à «préparée dans une cuisine domestique qui n'est pas soumise à inspection» - une mention similaire à «non pour la revente» - votre nom, votre nom d'entreprise, votre courriel et/ou votre numéro de téléphone - Le nom de l'aliment et la date de sa fabrication ou de sa préparation
- 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
- Le propriétaire de l'établissement alimentaire commercial où injera a été trouvé a déclaré qu'injera avait été acheté à une épicerie. Les aliments préparés à la maison à faible risque ne peuvent être vendus que par l'exploitant et n° 39; à la maison ou lors d'événements spéciaux.
- 11. FPHL - Les aliments préparés à domicile à faible risque de cette installation sont-ils correctement étiquetés avec les renseignements requis?
- L'étiquette ne contenait qu'une date antérieure et le nom et le numéro de téléphone de l'entreprise. Les aliments préparés à la maison doivent être étiquetés avec: - une mention similaire à «préparée dans une cuisine domestique qui n'est pas soumise à inspection» - une mention similaire à «non pour la revente» - votre nom, votre nom d'entreprise, votre courriel et/ou votre numéro de téléphone - Le nom de l'aliment et la date de sa fabrication ou de sa préparation
- 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?