Millionaires' Row Cider Co.
14113 Dale Meadows Rd Summerland BC V0H 1Z8 · Tasting Room - Food Service
5 inspections
- Surveillance
0 infraction
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1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): L'opérateur doit fournir une solution d'assainissement pour les comptoirs / tables. Suggestion d'utiliser un désinfectant à base de QUAT en mélangeant 1 c. à thé de QUAT avec 1 L d'eau dans un flacon de pulvérisation. Lave-vaisselle commercial à température chaude au-dessus de 82C
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
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1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): lavabo à laver à la main avec savon et serviette en papier à usage unique
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
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