Morinville Out Of School Care - Food
9717 Morinville Drive Morinville AB T8R 1M1 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les chiffons d'essuie-glaces étaient entreposés sur les comptoirs et suspendus à l'évier. Veuillez noter que tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution d'assainissement en tout temps. S'il vous plaît ne gardez pas les chiffons essuyer sur les comptoirs.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage général et l'organisation sont nécessaires dans l'établissement. Veuillez nettoyer et organiser soigneusement l'installation et s'assurer qu'elle est entretenue de façon propre et hygiénique en tout temps.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
5 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les chiffons de nettoyage étaient suspendus à l'évier. Veuillez noter que tous les chiffons de nettoyage sont stockés dans une solution de désinfection. Cela a été corrigé lors de l'inspection.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. Les articles alimentaires dont il est indiqué qu'ils sont entreposés avec des fournitures d'art et d'artisanat. Ils ont été déplacés pendant l'inspection. L'exploitant a également été avisé de ne pas entreposer d'articles alimentaires avec des objets d'art et d'artisanat.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les écrans solaires du client sont entreposés avec des aliments. Veuillez désigner une zone pour stocker les produits chimiques et s'assurer qu'ils ne sont pas entreposés avec des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a constaté qu'il manquait un thermomètre dans le réfrigérateur. Veuillez s'assurer qu'un thermomètre fonctionnel est présent en tout temps dans toutes les unités de retenue à froid.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage général et l'organisation sont nécessaires dans l'établissement. Veuillez nettoyer et assainir l'installation.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction