Moxie's Grill & Bar - Events
29 Hopewell Way NE Calgary AB T3J 4V7 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- La concentration du désinfectant de surface pour contact avec les aliments à base de quat doit être supérieure à 400 ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bandes d'essai à quat pour utilisation. Obtenir des bandes d'essai quat afin que la concentration d'un désinfectant de surface à base de quat puisse être vérifiée.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?