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Neighbours Convenience Store - Food Store

101-3099 Shannon Lake Rd West Kelowna BC V4T 2M2 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Neighbours Convenience Store - Food Store a été inspecté 5 fois par Interior Health Authority depuis le 31 mai 2022. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 31 mai 2022. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 31 mai 2022. Par exemple : 1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    2 infractions

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s) : Exemple de plan d'assainissement; Gelateur de crème glacée, Malt et Milkshake Machine Food Protection - Vital to Your Business page 27 (en milliers de dollars) Suivez ces étapes : - Avec machine en mouvement et unité de congélation éteinte : - Faire couler une ou deux minutes avec de l'eau chaude – pas chaude. - Frottez les parties non mobiles avec une brosse. - Égoutter et rincer avec de l'eau claire et chaude. - Laver avec un détergent sans savon pendant une minute. - Égoutter et fermer la machine. - Oui. Découpez la machine et frottez toutes les pièces avec une solution de détergent. - Remonter, démarrer la machine et rincer à l'eau chaude pendant une ou deux minutes. - Égoutter. Ne pas essuyer. Sanitize avec une solution approuvée par l'agent de santé. • Sanitiser le mélangeur de lait immédiatement après le nettoyage. (en milliers de dollars) Assainissez le congélateur pendant cinq minutes immédiatement après le nettoyage et juste avant de démarrer la machine. Égoutter mais ne pas rincer.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Nouveau propriétaire il y a environ 2 ans, information non mise à jour dans la base de données IH.
      • F3.1B L'exploitant doit avoir l'autorisation sanitaire pour fonctionner.

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