North Star Lodge

3355 Hwy 609, Vermilion Bay ON P0V 2V0 · Food Premises Disclosure

1 inspection

1. Requis5 juin 2026

   2 infractions

   • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
   • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
     • Laver, rincer et désinfecter l'équipement / les ustensiles après chaque utilisation ou aussi souvent que nécessaire
     • La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million
     • La concentration du désinfectant d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million