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Nutter's Bulk & Natural Foods - Food

4810 50 Avenue Olds AB T4H 1P8 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. Aucun désinfectant n ' était disponible. Achetez une solution de désinfectant et assurez-vous que le désinfectant est disponible. 2. Il n'y avait pas de bandelettes de test d'assainissement. Acheter et mettre à disposition des bandes de test de désinfectant. 3. Le désinfectant à main pour alcool n'est pas approuvé comme désinfectant de surface. N'utilisez pas de désinfectant manuel pour désinfecter les surfaces.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. On n ' a pas suivi le lavage à la vaisselle de 3 éviers. Aucune étape de désinfection n'était utilisée. Un désinfectant a été ajouté au savon et à l'étape de lavage. La vaisselle doit suivre un processus en trois étapes : Laver-Rinse-Sanitize.2. Il n'y avait pas de désinfectant disponible. Achetez un désinfectant approprié.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. Il n'y avait pas de bandes d'essai pour le désinfectant pour lave-vaisselle. Acheter et mettre à disposition des bandes de test de désinfectant.