Aller au contenu
Chargement de la carte…

OAKWOOD '83

1959 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613 · Restaurant

Résumé des inspections

OAKWOOD '83 a été inspecté 27 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 mai 2010. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

14 des 27 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 mai 2020. Par exemple : CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 17 mai 2010. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 18 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 13 mai 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

27 inspections

  1. Plainte

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON WALLS IN REAR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED PEELING PAINT ON WALL NEAR TO REAR EXIT DOOR. MUST REPAINT AND MANTAIN. OBSERVED A FEW OPENINGS INTO WALL BEHIND ICE MACHINE LOCATED IN REAR PREP AREA. MUST SEAL OPENINGS AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING AND MAINTAIN.
  3. Non-inspection

    0 infraction

  4. Toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED THE LOW TEMPERATURE DISH MACHINE WITH A CHEMICAL CONCENTRATION OF 0PPM AT TIME OF INSPECTION. MACHINE WAS NOT IN USE AT TIME OF INSPECTION AS PIECES TO REPAIR MACHINE ARE MISSING. INSTRUCTED TO SERVICE TO MAINTAIN APPROPRIATE SANITIZING SOLUTION CONCENTRAION OR REMOVE FROM PREMISES. DISH MACHINE TAGGED AND HELD FOR INSPECTION AT THIS TIME. INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL EQUIPMENT IS ABLE TO MAINTAIN CONCENTRATION OF AT LEAST 50 PPM AND REINSPECTED BY CDPH. PRIORITY VIOLATION, 7-38-025.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF CLOSING DOOR ON THE BATHROOM LOCATED BEHIND THE REAR HOST STAND IN THE DINING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A SELD CLOSING DEVICE FOR BATHROOM DOOR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHTBULBS IN THE EXHAUST SYSTEM IN THE KITCHEN PREPARATION AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR OR REPLACE TO PROVIDE APPROPRIATE AMOUNT OF LIGHT.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED EXPIRED ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE ON SITE FOR MANAGER AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE UP TO DATE ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE FOR EACH MANAGER.
  5. Non-inspection

    0 infraction

  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Toiles

    0 infraction

  8. Non-inspection

    0 infraction

  9. Toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED CALCIUM BUILD UP INSIDE ICE MACHINE UPPER PORTION. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR OF ICE MACHINE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND THE FOLLOWING DRIAN PIPES LEAKING- 2-COMPARTMENT SINK, BAR HANDWASH SINK AND GUEST URINAL. MUST REPAIR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED 2 CEILING LIGHT BULBS BURNED OUT ABOVE COOKING EQUIPMENT. MUST REPLACE WITH WORKING LIGHT BULBS.
  10. Non-inspection

    0 infraction

  11. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NOTED WASHROOMS ON-PREMISE WITH GARBAGE RECEPTACLES AND NO LIDS. INSTRUCTED TO PROVIDE TRASH CANS WITH LIDS AT ALL WOMEN WASHROOMS AND UNISEX WASHROOMS.
  12. Non-inspection

    0 infraction

  13. Non-inspection

    0 infraction

  14. Réinspection des toiles

    0 infraction

  15. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED SUPPLIES MISSING FROM VOMIT AND DIARRHEA KIT (EYE PROTECTION, DISPOSABLE APRON, DISINFECTANT AGAINST NOROVIRUS). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ALL NECESSARY SUPPLIES AS OUTLINED IN POLICY. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HAND WASHING SIGNAGE AT HAND WASHING SINK AT BAR AREA AND IN MEN'S BATHROOM. MUST PROVIDE.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY ON MENU. ESTABLISHMENT IS SERVING BURGERS AND STEAK COOKED TO ORDER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE A DISCLOSURE STATEMENT ON BOTTOM OF MENU, "THESE FOOD ITEMS ARE COOKED TO ORDER" ALONG WITH AN ASTERIK ON THE FOOD ITEM (BURGERS AND STEAK). THEN PROVIDE A REMINDER STATEMENT AT BOTTOM OF MENU STATING, "CONSUMING RAW OR UNDERCOOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK OF FOODBORNE ILLNESS." PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY METAL ICE SCOOP IN POOR CONDITION AT ICE MACHINE. INSTRUCTED TO REPLACE WITH CLEAN AND WASHABLE ICE SCOOP.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO LID ON TRASH CAN IN WOMEN'S BATHROOM. MUST PROVIDE.
  16. Toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED OBSERVED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILTY TO DEVELOP AND MAINTAIN A PROCEDURE /PLAN AND TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • BOTH THE REMINDER OF: [ * “CONSUMING RAW OR UNDERCOOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH, OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK OF FOODBORNE ILLNESS " ] AND THE DISCLOSURE OF AN ASTERISK IS NEEDED ON MENUS TO INDICATE THE REMINDER AND IDENTIFY THE ITEMS OF RISK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED BUTHCER BLOCK TABLE NEEDS TO BE RESTORED TO A SMOOTH EASILY CLEANABLE CONDITION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED BUTCHER BLOCK TABLE NEEDS TO BE CLEANED AND UNDER SLICER WITH FOOD CRUMBS NEEDS TO CLEANED. OBSERVED DRAWER OF BUTCHER BLOCK TABLE WITH CRUMBS NEED TO BE CLEANED AND MAINTAINED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLOSET ON WEST END OF RESTAURANT WITH CLUTTER AND CASH REGISTER UNDERNEATH WASHBOWL SINK OF WEST END WASHROOM NEEDS TO BE MOVED. ORGANIZE ALL ITEMS UP OFF FLOOR FOR CLEANING PURPOSES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ AUCUNE FORMATION D'ALLERGÈNE APPROUVÉE CONFORMÉMENT À PA 100-0367 SUR LE SITE. INSTRUCTION DE TOUTES LES PERSONNES LIÉES À LA CERTIFICAT DE SANITATION ALIMENTAIRE DE LA VILLE DE CHICAGO À LA FORMATION ET À LA MAINTENANCE D'ALLERGIES
  18. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • SPLASH GUARD IS NEEDED BETWEEN EXPOSED HAND SINK AND PREP CUTTING BOARD TABLE,BEHIND THE BAR, BROKEN DOOR LINER WITH EXPOSED INSULATION INSIDE THE SMALL WHITE CHEST FREEZER BY THE WEST DOOR MUST BE REPLACED.ALSO DOOR LINER INSIDE THE WHITE CHEST FREEZER BY THE SOUTH WINDOW MUST BE RE-SEALED. FOUL ODOR FROM GREASE TRAPS IN THE KITCHEN, NEED TO REPAIR CAUSE,CLEAN AND MAINTAIN ADDITIONAL STOPPER IS NEEDED AT THREE COMPARTMENT SINK,BAR AREA. ICE IS STORED INSIDE IGLOO CONTAINER.INSTRUCTED TO PROVIDE A SELF DRAIN CONTAINER
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR TILES AT NORTH-EAST CORNER UNDER DISH MACHINE BROKEN,UNEVEN AND ROUGH CEMENT FLOOR UNDER DISH MACHINE WATER AT MENTIONED FLOOR.REPAIR SAID FLOOR. SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING WALLS INSIDE THE KITCHEN IMPROPER REPAIRED WITH WOOD,ALSO CEILING IS CRACKED AND PEELING PAINT ON WALL BY THE KITCHEN ENTRANCE. LARGE METAL SPONGE IS USED TO SEAL PIPE ON CEILING (ABOVE THE DISH MACHINE) INSIDE THE KITCHEN. BROKEN WALL UNDER THE BAR COUNTER BEHIND PIPES, UNDER EXPOSED HAND SINK. INSTRUCTED TO REPAIR MENTIONED,SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL CEILING FANS IN DINING/BAR AREA WITH DUST BUILD-UP CLEAN AND MAINTAIN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHIELD IN THE KITCHEN NOT COMPLETELY COVERS/PROTECTED LIGHT BULBS,INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT SHIELD THAT COMPLETELY COVERS THE LIGHT BULBS AT SAID AREA
  19. Plainte

    0 infraction

  20. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED ICE BIN IN THE FRONT BAR AREA WITHOUT LID. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN INTERIOR PANELS OF ICE MACHINE IN REAR FOOD STORAGE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED IN THE FRONT BAR EXPOSED HAND WASHING SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED ICE SCOOPS IMPROPERLY STORED IN THE FRONT BAR AREA. MUST PROPERLY STORE ICE SCOOP TO PREVENT CONTAMINATION.
  21. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING IN KITCHEN PREP AREA ABOVE EXPOSED HANDWASHING SINK.MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ITEMS IN KITCHEN FOOD PREP AREA 6INCHES OFF THE FLOOR/WALL.
  22. Toiles

    0 infraction

  23. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED ICE BLOCK BUILD UP ON CONDENSERS INSIDE BAR 3-DOOR COOLER ALSO OBSERVED PREMISES USING PLASTIC GROCERY BAG TO HOLD MEATS INSIDE FREEZER. MUST REMOVE ALL ICE BUILD UP ON CONDENSERS AND USE FOOD GRADE PLASTIC BAGS FOR MEATS/FOOD ONLY.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FOOD BUILD UP INSIDE BAR GUN HOLDERS. MUST CLEAN BAR GUN HOLDERS AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • CEILING LIGHT BULBS NOT COVERED/PROTECTED ABOVE PIZZA OVEN. MUST PROVIDE COVER FOR LIGHT BULBS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE AT ICE MACHINE WATER LINE ALSO NO EXPOSED HANDWASH BOWL AT BAR. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EXPOSED HANDWDASH BOWL WITH RUNNING HOT AND COLD WATER AT BAR ALSO MUST PROVIDE/MAKE VISIBLE BACK FLOW PREVENTION DEVICE AT ICE MACHINE WATER LINE.
  24. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE THE BROKEN GASKET AROUND THE DEEP FREEZER THAT IS TEARING OFF.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE SODA GUN & HOLSTER TO REMOVE DISCOLORATION BUILDUP.
  25. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OPENING UNDERNEATH THE BAR COUNTER WITH A BUILD-UP OF DUST AND OTHER DEBRIS,INSTRUCTED TO SEAL SAID AREA. WATER PIPE UNDER THE ICE BIN IS LEAKING BEHIND BAR AREA, INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • WOOD SHELF BY THE ICE MACHINE IN POOR REPAIR,PEELING PAINT,INSTRUCTED TO FIX AND REPAINT.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • SOME YELLOW AND PINK MINERAL BUILD-UP WAS OBSERVED INSIDE THE ICE MACHINE,INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE UNIT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • UNEVEN FLOOR AND MISSING FLOOR TILES UNDER THE DISH MACHINE AND UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK AT BAR AREA,INSTRUCTED TO PROVIDE FLOOR WITH A SMOOTH AND CLEANABLE SURFACE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • EXPOSED HAND SINK IN PREP AREA SLOWLY DRAINING,NEED TO REPAIR. NO VENTILATION PROVIDED IN MEN'S AND WOMEN'S WASHROOM,NEED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  26. Réinspection des toiles

    0 infraction

  27. Toiles

    4 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • The area outside of the establishment used for the storage of garbage shall be clean at all times and shall not constitute a nuisance. WASTE OIL CONTAINER AREA NOT MAINTAINED.OBSERVED EXCESS PIGEON FECES AND RAT DROPPING AROUND THE CONTAINER AND ACROSS FROM IT. ALSO DOG FECES INSTRUCTED MANGER TO KEEP AREA CLEANED AT ALL TIMES, TO MINIMIZE INSECTS AND RODENT ACTIVITIES.SERIOUS VIOLATION:7-38-020 HOODOO
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.REMOVE WOOD STICK THAT HOLD THE SHELF FROM INSIDE THE BAR COOLER. A SELF ICE DISPENSER IS NEEDED TO STORE ICE FOR CUSTOMER, BEHIND THE BAR AREA
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. ADDITIONAL LIGHTING SHIELD IS NEEDED, IN PREP AREA, SIDE OF UNITS NOT SHIELD.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. STAFF WASHROOM DOOR NOT SELF CLOSED INSTRUCTED TO FIX .

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web