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OGIE'S FOOD MART

2600-2604 W LITHUANIAN PLAZA CT, CHICAGO, IL 60629 · Grocery Store

Résumé des inspections

OGIE'S FOOD MART a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 octobre 2019. La dernière inspection, le 11 février 2025, a relevé 4 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 octobre 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 9 octobre 2019. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 février 2025. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ALL SINK BASINS THROUGH OUT NOT CLEAN, DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • PROPER STOPPERS MISSING FOR 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO PROVIDE PROPER STOPPERS AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MISSING AND CRACKED FLOOR TILES IN PREP AREA. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN FLOOR SMOOTH, EVEN AND EASILY CLEANABLE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR THROUGH OUT REAR ALONG WALLBASE AND IN CORNERS, DIRT/DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME
  2. Licence

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED FLOOR TILES AND OPENINGS ALONG CEILINGS AND BASEBOARDS IN STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHTING IN LIQUOR STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  3. Licence

    5 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED PACKAGED ICE DISLAYED FOR SALE IN FREEZER NOT PROPERLY LABELED WITH BUSINESS NAME AND ADDRESS. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY LABEL ALL PACKAGED ICE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED RESIDUE ON INTERIOR SURFACES OF ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED FLOOR TILES AND OPENINGS ALONG CEILINGS AND BASEBOARDS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED STAINED CEILING TILES IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHTING IN WEST LIQUOR STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO VALID FOOD HANDLER TRAINING AVAILABLE. ALL EMPLOYEES SHALL PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING.

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