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Our House Child Care Center - Club House - Food

10010 101 Avenue Morinville AB T8R 1S3 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1. Un distributeur de papier n ' a pas été observé par l ' évier de lavage des mains situé dans la cuisine. Veuillez acheter un distributeur de serviettes en papier. 2. Les serviettes en papier n ' ont pas été observées au moment de l ' inspection. L'opérateur stocke l'évier avec une serviette en papier pendant l'inspection. 3. Des vaisselles souillées et des jouets souillés ont été entreposés dans l ' évier de lavage des mains, ce qui les a rendus accessibles aux manutentionnaires pour se laver les mains. Ne bloquez pas l'évier de lavage des mains et assurez-vous qu'il reste entièrement accessible aux personnes qui manipulent les aliments pour se laver les mains.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'installation utilisait des vaisselles réutilisables et n'avait pas d'éviers adéquats. L'exploitant a indiqué qu'il effectue un lavage à la vaisselle à la garderie du MPS. Un plan écrit de salubrité des aliments n'a pas été observé pendant l'inspection. L'inspection n'a pas permis d'observer des conteneurs de transport de denrées alimentaires munis de couvercles serrés. Veuillez soumettre un plan de salubrité des aliments à ce bureau. S'il vous plaît acquérir des conteneurs de transport de qualité alimentaire avec des conteneurs serrés équipés pour transporter des aliments et des plats propres/soudrés.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1. Un distributeur de papier n ' a pas été observé par l ' évier de lavage des mains situé dans la cuisine. Veuillez acheter un distributeur de serviettes en papier. 2. Les serviettes en papier n ' ont pas été observées au moment de l ' inspection. L'opérateur stocke l'évier avec une serviette en papier pendant l'inspection. 3. Des vaisselles souillées et des jouets souillés ont été entreposés dans l ' évier de lavage des mains, ce qui les a rendus accessibles aux manutentionnaires pour se laver les mains. Ne bloquez pas l'évier de lavage des mains et assurez-vous qu'il reste entièrement accessible aux personnes qui manipulent les aliments pour se laver les mains.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'établissement a modifié le menu des aliments sans l'approbation préalable de ce bureau. L'exploitant a indiqué qu'il préparait de la nourriture à la garderie du MPS et qu'il les apportait au clubhouse. L'installation utilisait également des vaisselles réutilisables et n'avait pas d'éviers adéquats. L'exploitant a indiqué qu'il effectue un lavage à la vaisselle à la garderie du MPS. Tout cela était contraire aux conditions du permis de manutention des aliments. Un plan écrit de salubrité des aliments n'a pas été observé pendant l'inspection. L'inspection n'a pas permis d'observer des conteneurs de transport de denrées alimentaires munis de couvercles serrés. Veuillez soumettre un plan de salubrité des aliments à ce bureau. S'il vous plaît acquérir des conteneurs de transport de qualité alimentaire avec des conteneurs serrés équipés pour transporter des aliments et des plats propres/soudrés.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction