Ozzie O's - EDM-1457
5019 52 Street Warburg AB T0C 2T0 · Food - Mobile Vendor
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Laver la vaisselle à la main - les vaisselles pulvérisées avec de l'eau de Javel au lieu d'être complètement submergées dans une solution désinfectante - corrigées pendant l'inspection.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Échantillon soumis à des tests microbiologiques - Coliformes totaux présents. L'opérateur a désinfecté le réseau d'eau et rééchantillonné ce matin.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?