Pablo Cheese Tart - Events
10163 81 Avenue NW Edmonton AB T6E 1W9 · Food - Special Event
8 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un refroidisseur qui sera utilisé pour stocker des aliments périssables n'avait pas encore été branché. Température ambiante mesurée à 18 degrés Celsius. Branchez le refroidisseur et assurez-vous qu'il maintient 4 degrés Celsius ou moins en tout temps.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le gâteau au fromage et le gâteau au chocolat étaient entreposés sans aucun contrôle de température. Le gâteau au fromage et le gâteau au chocolat sont des aliments périssables et doivent être entreposés avec un contrôle de température approprié.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le gâteau au fromage et le gâteau au chocolat étaient entreposés sans aucun contrôle de température. Le gâteau au fromage et le gâteau au chocolat sont des aliments périssables et doivent être entreposés avec un contrôle de température approprié.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
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