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Petro Canada Buy the Way - Food

5003 45 Avenue Millet AB T0C 1Z0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Petro Canada Buy the Way - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 9 juillet 2025. La dernière inspection, le 8 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 9 juillet 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 8 juin 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 9 juillet 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • PRÉCÉDENTEMENT - Le plancher est en délabrement dans plusieurs zones de l'installation (pièces detile manquantes, jauges et trous dans les carreaux/planchers). Remarque : des zones importantes ont été réparées. Veuillez également réparer les zones plus petites. ACTION REQUISE:Veuillez réparer le plancher où il est en délabrement. En conformité : le lavabo à deux compartiments a été réparé sans que l'eau soit endommagée ou endommagée. 9 juillet 2025. L'exploitant a noté que des refroidisseurs à l'italienne étaient en cours d'installation et qu'ils devraient être achevés dans une semaine, la propreté générale et la réparation du plancher étant immédiatement corrigées par la suite. 2 fév 2026 - les principaux planchers de vente au détail ont été réparés, ce qui reste est le plancher derrière les tills ( sont fissurés, écaillés et un-even ). Cette aire de plancher doit être réparée ou remplacée. Achever ce travail d'ici le 30 avril 2026. 11 mai 2026 - mise à jour - aucun travail n'a été fait au sol derrière les tills (zone de comptoir de service avant). Ces travaux devront être terminés d'ici le 31 mai 2026. 8 juin 2026 - mise à jour - aucun travail n'a été fait au sol derrière les tills (zone de comptoir de service avant). Photos prises. Ce travail devra être terminé d'ici le 1er juillet 2026.
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • PRÉCÉDENTEMENT - Le plancher est en délabrement dans plusieurs zones de l'installation (pièces detile manquantes, jauges et trous dans les carreaux/planchers). Remarque : des zones importantes ont été réparées. Veuillez également réparer les zones plus petites. ACTION REQUISE:Veuillez réparer le plancher où il est en délabrement. En conformité : le lavabo à deux compartiments a été réparé sans que l'eau soit endommagée ou endommagée. 9 juillet 2025. L'exploitant a noté que des refroidisseurs à l'italienne étaient en cours d'installation et qu'ils devraient être achevés dans une semaine, la propreté générale et la réparation du plancher étant immédiatement corrigées par la suite. 2 fév 2026 - les principaux planchers de vente au détail ont été réparés, ce qui reste est le plancher derrière les tills ( sont fissurés, écaillés et un-even ). Cette aire de plancher doit être réparée ou remplacée. Achever ce travail d'ici le 30 avril 2026. 11 mai 2026 - mise à jour - aucun travail n'a été fait au sol derrière les tills (zone de comptoir de service avant). Ces travaux devront être terminés d'ici le 31 mai 2026.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • PRÉCÉDENTEMENT - Le plancher est en délabrement dans plusieurs zones de l'installation (pièces detile manquantes, jauges et trous dans les carreaux/planchers). Remarque : des zones importantes ont été réparées. Veuillez également réparer les zones plus petites. ACTION REQUISE:Veuillez réparer le plancher où il est en délabrement. En conformité : le lavabo à deux compartiments a été réparé sans que l'eau soit endommagée ou endommagée. 9 juillet 2025. L'exploitant a noté que des refroidisseurs à l'italienne étaient en cours d'installation et qu'ils devraient être achevés dans une semaine, la propreté générale et la réparation du plancher étant immédiatement corrigées par la suite. 2 fév 2026 - les principaux planchers de vente au détail ont été réparés, ce qui reste est le plancher derrière les tills ( sont fissurés, écaillés et un-even ). Cette aire de plancher doit être réparée ou remplacée. Achever ce travail d'ici le 30 avril 2026.
  4. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Les lingettes Lysol et le détergent Dawn Ultra étaient utilisés pour assainir les surfaces et l'équipement. Assurez-vous que le désinfectant de qualité alimentaire est toujours utilisé pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments, en particulier la zone de fabrication du café.
    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Draps de nettoyage sales observés à la zone de lavage des mains. Les chiffons pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments doivent être nettoyés régulièrement et lorsqu'ils ne sont pas utilisés dans une solution d'assainissement.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Permis de manutention des aliments non affiché sur l'affichage public. Veuillez vous assurer que le permis de manutention des aliments est valide et visible pour le public.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Le plancher est en délabrement dans plusieurs zones de l'installation (pièces detile manquantes, jauges et trous dans les carreaux/planchers). Remarque : des zones importantes ont été réparées. Veuillez également réparer les zones plus petites. ACTION REQUISE:Veuillez réparer le plancher où il est en délabrement. En conformité : le lavabo à deux compartiments a été réparé sans que l'eau soit endommagée ou endommagée. 9 juillet 2025. L'exploitant a noté que des refroidisseurs à l'italienne étaient en cours d'installation et qu'ils devraient être achevés dans une semaine, la propreté générale et la réparation du plancher étant immédiatement corrigées par la suite.

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