Pizza 73
6B - 5015 50 Street Ponoka AB T4J 1S3 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Au moment de l'inspection, on a constaté que plusieurs contenants en plastique transparent étaient recouverts à des degrés divers de ruban adhésif à base de papier vert. La bande avait été appliquée à l'extérieur des contenants, car le plastique avait craqué de façon significative dans plusieurs zones. Les contenants en plastique fissurés présentent un risque de contamination physique des aliments, et le ruban adhésif appliqué pour maintenir les contenants ensemble n'est pas une surface qui peut être nettoyée et désinfectée adéquatement. Au moment de l'inspection, l'exploitant a jeté les contenants touchés. Les contenants en verre seront utilisés à la place des contenants en plastique rejetés qui avancent.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction