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PLAMONDON ELEMENTARY

2642 W 15th Place (1532S), CHICAGO, IL 60608 · School

Résumé des inspections

PLAMONDON ELEMENTARY a été inspecté 19 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 juin 2010. La dernière inspection, le 13 avril 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 19 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 février 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 13 février 2024. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 20 février 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 2 avril 2015. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 23 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 5 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

19 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • REFUSE AREA IN NEED OF CLEANING TO REMOVE SOME DEBRIS. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS UNDER 3 COMPARTMENT SINK AND BY THE STOVE IN NEED OF CLENAING TO REMOVE ALL DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REACH IN COOLER IN POOR REPAIR NOT IN USE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REMOVE UNUSED EQUIPMENT. CORRECT AND MAINTAIN
  2. Toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C) OBSERVED RUST ON TOP OF THE GREASE TRAP. INSTRUCTED TO REMOVE RUST AND PROVIDE AN EASY CLEANABLE SURFACE.
  3. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-101.11 OBSERVED THE PERSON IN CHARGE WITHOUT A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER CERTIFICATE. INSTRUCTED TO ALWAYS HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE AT ALL TIMES WHILE PREPARING, HANDLING AND SERVING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS ARE PREPARED, SERVED AND HANDLED. INSTRUCTED TO HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE WHILE THE TCS FOODS ARE PREPARED, HANDLED, AND SERVED AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION. VIOLATION 7-38-012.
  4. Toiles

    6 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-101.11 OBSERVED THE PERSON IN CHARGE WITHOUT A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER CERTIFICATE. INSTRUCTED TO ALWAYS HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER ON SITE AT ALL TIMES WHILE PREPARING, HANDLING AND SERVING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED, SERVED AND HANDLED. INSTRUCTED TO HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITAION MANAGER ON SITE WHILE THE TCS FOODS ARE PREPARED, HANDLED AND SERVED AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION. VIOLATION 7-38-012.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 OBSERVED NO CLEAN-UP OF VOMIT AND DIARRHEA KIT ON SITE. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN AT ALL TIMES. CITATION 7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-202.12 OBSERVED INADEQUATE HOT WATER TEMPERATURE IN ALL GENDER TOILET ROOM. HOT WATER AT THE TIME OF INSPECTION WAS ONLY REACHING 74F. INSTRUCTED TO ALWAYS MAINTAIN THE WATER TEPERATURE AT LEAST 100 F. PRIORITY VIOLATION 7-38-030.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501-111 OBSERVED NO UP TO DATE PEST CONTROL LOG BOOK PROVIDED. INSTRUCTED TO PROVIDE AN UP-TO-DATE PEST CONTROL SERVICE REPORT. PRIORITY FOUNDATION. VIOLATION 7-38-020 (C).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501-15 OBSERVED OUTSIDE DUPMSTER LID MISSING ON ONE OF THE DUMPSTERS. INSTRUCTED TO REPLACE A LID FOR SAID DUMPSTER. PRIORITY FOUNDATION. CITATION 7-38-020(B).
  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    4 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER'S CERTIFICATE POSTED. MANAGER PRESENTED A COPY OF THEIR CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER'S CERTIFICATE. INSTRUCTED TO ALWAYS HAVE AN ORIGINAL POSTED ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.112 OBSERVED SOILED PEST/INSECT TRAPS WITH DEAD INSECTS LOCATED BEHIND THE GREASE TRAP UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE SOILED PEST/INSECT TRAPS AND PROVIDE NEW PEST/INSECT TRAPS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE WOMEN'S EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED ACCUMULATED DIRT AND FOOD DEBRIS IN THE FOLLOWING AREAS; ACCUMULATED DIRT/DUST DEBRIS AROUND THE GREASE TRAP LOCATED UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK AND FOOD DEBRIS BEHIND THE 1 DOOR REFRIGERATOR NEXT TO THE HAND WASHING SINK LOCATED IN THE FOOD PREP AREA.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER ON SITE WHILE TCS FOODS(CHICKEN NUGGETS) BEING PREPARED. A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER SHALL BE ON SITE AT ALL TIMES TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
  8. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.12 OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION LOCATED IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE A HAND DRYING PROVISION AT ALL TIMES. EMPLOYEE PROVIDED PAPER TOWELS DURING THE INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT THE 3 FAUCETS LOCATED AT THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INCREASE WATER PRESSURE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED ACCUMULATED DUST AND DIRT DEBRIS BEHIND THE FREEZERS LOCATED IN THE LUNCHROOM. INSTRUCTED TO CLEAN.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE BOYS BASEMENT 1ST. HANDSINK PUSH FACUET HANDLE NOT SET AT 15 SECONDS WITHOUT A NEED TO REACTIVATE THE FACUET, INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY MILK COOLER STORAGE RACKS, INSTRUCTED TO REMOVE RUST/REPLACE AND MAINTAIN. ALSO CLEAN THE INTERIOR OF FREEZER#3.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WALLS PEELING PAINT IN BOTH LUNCHROOMS IN THE BASEMENT, INSTRUCTED TO REMOVE AND RESEAL/MAINTAIN.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR/REPLACE DAMAGED DOOR SWEEP AT BOTTOM OF EXIT DOOR IN LUNCHROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR BOTTOM OF 1ST, 2-DR REFRIGERATOR OUTSIDE LUNCHROOM AREA OF FOOD SPILLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REMOVE WATER FROM FLOOR IN PREP AREA UNDER STEAMER.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR BOTTOM OF MIDDLE 2-DR FREEZER OF FROZEN FOOD SPILLS OUTSIDE OF LUNCHROOM AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR ALONG WALLBASE BEHIND HEAVY EQUIPMENT(2-DR FREEZERS AND REFRIGERATOR) AT AREA OUTSIDE OF LUNCHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT IN THE AREAS: THE WALLS IN THE STAIRWAY IST FLOOR EAST SIDE HAS PEELING PAINT, AT REAR WALL IN LUNCHROOM BY DRY FOOD STORAGE AND AT WALL BEHIND FREEZER/REFRIGERATION UNITS OUTSIDE OF LUNCHROOM AREA. INSTRUCTED TO REMOVE THE PEELING PAINT AND PAINT SAME.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOORS UNDER THE DRY STORAGE RACKS WITH MINOR FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    5 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • RAETONE REACH-IN COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 50.2F INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR. COOLER MUST MAINTAIN 40F OR BELOW. COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • ORIGINAL CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE NOT AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ORIGINAL CERTIFICATE. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN INTERIOR OF VENTILATION HOOD(DUST BUILDUP). SEAL OPENINGS IN WALL AND AROUND PIPE FITTINGS UNDER SINK IN WOMEN FIRST FLOOR WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INCREASE HOT AND COLD WATER PRESSURE ON SINK IN WOMEN FIRST FLOOR WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND ORGANIZE BOOK STORAGE AREA IN BASEMENT NEAR BOILER ROOM.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND RAETONE FRIDGE IN LUNCHROOM WITH LOWER SHELF IN BAD REPAIR. INSTRUCTED TO REPLACE COMPLETELY OR REPAIR AND MAINTAIN. FOUND 2 FREEZERS OUTSIDE BOYS RESTROOM IN BASEMENT NOT FUNCTIONING. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN. FOUND ALL STAND UP REFRIGERATORS WITH BROKEN OR DAMAGED HANDLES. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOUND DUST BUILDUP ON VENT IN KINDERGARTEN ROOM ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. FOUND DIRT AND GREASE BUILDUP ON KITCHEN WALLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. FOUND PEELING PAINT ON LUNCHROOM WALLS. INSTRUCTED TO PAINT AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLES AROUND PIPES AND METAL CAPS AT URINALS IN BOYS WASHROOM IN BASEMENT. SCRAPE AND REMOVE PEELING PAINT FROM WALL OF STORAGE CAGE IN BASEMENT USED BY KTICHEN STAFF FOR STORAGE OF DRY GOODS. ADVISED TO SEAL BRICK WALL WITH A SEALANT TO AVOID BRICKS FROM PEELING.
  16. Toiles

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • STEAMER AT CAFETERIA HAS LIME BUILDUP WHICH NEEDS TO BE REMOVED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED PAINT CHIPS ON FLOOR NEXT TO BOOKCASE IN LIBRARY. FLOORS NEED TO BE CLEANED. COVING MISSING AT WALL AT SECOND FLOOR RESTROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FOOD SPLATERED ON WALL IN CAFETERIA WHICH NEEDS TO BE CLEANED. AT SECOND FLOOR RESTROOM NOTED HOLES IN WALLS INTRUCTED MANGEMENT TO SEAL ALL HOLES. AT ROOM 102 NOTED OPEN VOIDS AROUND PIPING WHICH NEEDS TO BE SEALED. WALLS AT ROOM 102 HAS PEELING PAINT TO BE RESEALED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED VENTIATION DUSTY AT PARENT RESOURCE AREA AND CAFETERIA NEEDS CLEANING. AT THE LOWER LEVEL(BASEMENT) BOY'S RESTROOM HANDSINK LOOSE AND FAUCET HANDLE LOOSE INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR BOTH. GIRL'S RESTROOM AT BASEMENT LEVEL-HANDSINK CRACKED NEEDS TO BE REPAIRED OR REPLACED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • AT ROOM 303 CLUTTER NEEDS TO BE REMOVED FROM GYM STORAGE ROOM. CLUTTER IS A HARBORAGE FOR RODENTS.
  17. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. THE GREASE TRAP IS RUSTY ON THE BOTTOM AND IT IS LEAKING FROM THE FITTING. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE SAME. ALSO CLEAN IT OUT HAS A FOUL ODOR TO IT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS 2ND FLOOR HAS MISSING BASEBOARDS. THEY ARE BEHIND THE TOILETS GIRLS ROOM AND UNDER THE SINK AND UNDER THE URINALS BOYS TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE SAME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. THE WALLS IN THE STAIRWAY 1ST FLOOR EAST SIDE HAS PEELING PAINT. INSTRUCTED TO REMOVE THE PAINT AND PAINT SAME. THE BOYS TOILET ROOM IN THE BASEMENT SEAL HOLES AROUND THE FOUR FLUSHERS AT THE WALL.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • None of the operations connected with food establishments shall be conducted in any room used as living or sleeping quarters. THE BOYS TOILET ROOM LOCATED IN THE BASEMENT HAS THREE STALL DOORS THAT ARE MISSING. INSTRUCTED TO PROVIDE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS LOCATED IN THE BASEMENT SOME OF THE TOILETS ARE PULLING AWAY FROM THE WALLS. INSTRUCTED TO SECURE THEM TONTHE WALLS.
  18. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. THE GREASE TRAP IS RUSTY UNDERNEATH THE THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO CLEAN AND PAINT SAME.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. THE OVEN AND STOVE NOT CLEAN HAS GREASE BUILDUP. INSTRUCTED TO CLEAN SAME.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. THE BOYS TOILET ROOM 2ND FLOOR HAS MISSING TILE BASEBOARDS COVING. INSTRUCTED TO PROVIDE SAME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Use dustless cleaning methods. THE WALLS IN THE STAIRWAY ISTFLOOR EAST SIDE HAS PEELING PAINT. INSTRUCTED TO REMOVE THE PEELING PAINT AND PAINT SAME.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces. NO LIGHT SHIELD OVER LIGHT LOCATED ABOVE THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. IN THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS LOCATED IN THE BASEMENT SOME OF THE TOILETS ARE PULLING AWAY FROM THE WALLS. INSTRUCTED TO SEAL TOILETS TO THE WALLS.
  19. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REMOVE RUST FROM PREP TABLES & MILK COOLER SHELVES.MUST REPAIR OR REPLACE HANDLE IN POOR REPAIR ON MILK COOLER,SIGNS ON TOILET ROOM DOORS OF BASEMENT BOY'S & GIRL'S,2ND FL.BOY'S,TOILET SEAT DAMAGED IN BASEMENT GIRL'S.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOOR IN KITCHEN,FIRE PUMP ROOM,BEHIND TOLIETS CRAWL SPACE.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON FLOOR IN LUNCH ROOM & NEAR REACH IN COOLERS IN HALLWAY. MUST REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN 1ST FL. MEN'S.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST CLEAN WALLS IN PREP AREA.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN PREP AREA NEAR STOVE,LUNCH ROOM,DRY FOOD STORAGE AREA.MUST REPLACE OR REPAIR WALL TILE IN 1ST FL. MEN'S,2ND FL. BOY'S & GIRL'S. MUST SEAL HOLE IN WALL OUTSIDE OF 2ND FL. GIRL'S.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY BACK FLOW DEVICE ON 1ST FL. MOP SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM,FIRE PUMP ROOM,BASEMENT STORAGE ROOM.

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