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POPS ITALIAN BEEF TWO

10337 S KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60655 · Restaurant

Résumé des inspections

POPS ITALIAN BEEF TWO a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 juillet 2018. La dernière inspection, le 5 mars 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 12 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 5 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 avril 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 22 novembre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 12 septembre 2022. Par exemple : SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 11 janvier 2021. Par exemple : TEMPÉRATURE ET TEMPÉRATURE DE COOLAGE PROPER

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • DOIT MAINTENIR L'INTERIEUR DE LA MACHINE ICE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE FLOORS, WALLS AND CEILING DIRTY INSIDE THE WALK IN COOLERS AND FREEZER. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED A LEAK AT THE BASE OF THE FAUCET AT THE 3 COMP SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN THE LID OF THE GREASE TRAP UNDER THE REAR 3 COMP SINK. ALSO DETAIL CLEAN THE FLOORS THROUGH OUT ESPECIALLY ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS.
  2. Plainte abrégée

    5 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE LOWER SHELVING UNDER THE MEAT SLICER STATION WHERE THE CANS ARE STORED WITH A BUILD UP OF DIRT AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND OR INSECT ACTIVITY.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE FLOOR OF THE WALK IN COOLING UNIT/FREEZER FLOOR WITH A BUILD UP OF DIRT AND DEBRIS ON THE FLOOR UNDER THE SHELVING ALONG THE WALL. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED VERY LOOSE FAUCET IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD WORKING ORDER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOOR THROUGHOUT THE REAR AND FRONT AREAS UNDER AND BEHIND COOKING AND NON COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF DIRT, GREASE AND SMALL DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREAS AS A MEANS OF PREVENTING ANY POSSIBLE PEST AND INSECT ACTIVITY.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED A BUILD UP OF DUST ON THE A/C UNIT VENTS THROUGHOUT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CONTAMINATION OF FOODS STORED OR PREPARED IN AREAS.
  3. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO OBTAIN AND PROVIDE ON SITE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE LOWER SHELVING UNDER THE MEAT SLICER STATION WHERE THE CANS ARE STORED WITH A BUILD UP OF DIRT AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND OR INSECT ACTIVITY.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE FLOOR OF THE WALK IN COOLING UNIT/FREEZER FLOOR WITH A BUILD UP OF DIRT AND DEBRIS ON THE FLOOR UNDER THE SHELVING ALONG THE WALL. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED VERY LOOSE FAUCET IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD WORKING ORDER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOOR THROUGHOUT THE REAR AND FRONT AREAS UNDER AND BEHIND COOKING AND NON COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF DIRT, GREASE AND SMALL DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREAS AS A MEANS OF PREVENTING ANY POSSIBLE PEST AND INSECT ACTIVITY.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED A BUILD UP OF DUST ON THE A/C UNIT VENTS THROUGHOUT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CONTAMINATION OF FOODS STORED OR PREPARED IN AREAS.
  4. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OIL FILTER MACHINE IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS AND BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • SIDES OF EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPLATTER AND BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS AND WALLS THROUGH OUT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE FOOD SPLATTERS AND WATER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • AIR VENTS THORIGH OUT IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
  5. Plainte

    6 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVERED APPROXIMATELY 20-25 FRUIT FLIES IN REAR PREP/STORAGE AREA. 10-12 FLIES IN WASHROOM IN BROOMS AND OTHER CLEANING UTENSILS INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN, SANITIZE AND CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OIL FLITER MACHINE IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS AND BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • SIDES OF EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPLATTER AND BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER OPEN AND GREASE CONTAINER OPEN WITH OVER FLOWING FOOD DEBRIS. LID ENCRUSTED WITH GREASE BUILD UP. INSTRUCTED TO KEEP DUMPSTER CLOSED AND ELIMINATE GREASE BUILD UP AND HAVE CONTAINER CLOSED WITH NO OVERFLOW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B) CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS AND WALLS THROUGH OUT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE FOOD SPLATTERS AND WATER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • AIR VENTS THORIGH OUT IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
  6. Toiles

    5 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • INTERIOR OF ICE MACHINE IN NEED OF CLEANING TO REMOVE SMALL ABOUT OF BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • FRONT COUNTER FOOD HANDLERS IN NEED OF HAIR NETS OR LONG PONYTAILS TIED UP. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CUTTING BOARDS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL DARK SPOTS OR REPLACE ANY BOARDS WITH DEEP CUTS. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR OF REACH IN COOLERS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT IN NEED OF CLEANING UNDER AND AROUND ALL PREP TABLES, PREP SPACES AND CLEAN UNDER REACH IN COOLERS TO REMOVE ALL FOOD SPILLS AND LIQUID SPILLS. CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED SOILED WIPING CLOTHS STORED ON PREP TABLES. INSTRUCTED MANAGER TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON INTERIOR AND EXTERIOR OF COOKING EQUIPMENT, PREP TABLES, COOLERS, FREEZERS, SHELVING UNITS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILDUP ON CEILING TILES AND CEILING VENTS. OBSERVED DEBRIS ON FLOOR UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, DISH WASHING AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Plainte

    5 infractions

    • 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
      • PERSONAL ITEMS (PURSES) IMPROPERLY STORED WITH SINGLE SERVICE ARTICLES UNDER FRONT COUNTER. INSTD TO STORE IN DESIGNATED AREA
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • PREMISES USING REFRIGERATED TRUCK TO STORE TCS FOODS (BEEF, ETC) IN REAR OF PARKING LOT; CONNECTED VIA UNSECURED ELECTRICAL OUTLET ON EXTERIOR OF BUILDING . INSTD TO STORE ALL TCS FOODS PROPERLY AND SECURELY WITHIN PREMISES ONLY.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • FOOD STORAGE ON FLOOR IN WALK IN COOLER. INSTD TO ELEVATE 6 INCHES
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • ALL CUTTING BOARDS WITH DEEP, DARK GROOVES. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN CUTTING BOARDS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 2- DOOR PREP COOLER DOOR GASKET TORN AND USING DUCT TAPE TO REPAIR. INSTD TO REPLACE GASKET AND MAINTAIN
  9. Toiles

    4 infractions

    • 20. TEMPÉRATURE ET TEMPÉRATURE DE COOLAGE PROPER
      • OBSERVED 7 CONTAINERS OF CREAM OF CHICKEN SOUP AT IMPROPER INTERNAL TEMPERATURES BETWEEN 120F AND 107F IN THE REAR PREP AREA. MANAGER DISCARD, TOTAL WEIGHT 56LBS AT $50. MANAGER COULD NOT PROVIDE TEMPERATURE LOGS FOR PROPER COOLING PROCESS. PRIORITY CITATION ISSUED #7-38-005.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DELI MEAT SLICER, PREP TABLE AND STORAGE SHELVING IN THE REAR PREP AREA TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS. ALSO CLEAN THE INTERIOR OF THE REACH IN COOLER TO REMOVE SPILLS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN A BACK FLOW DEVICE ON THE MOP SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN THE WALLS IN THE WASHROOM TO REMOVE GREASE.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED PACKAGED BEEF NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO LABEL WITH INGREDIENTS, BUSINESS NAME AND ADDRESS, NET WEIGHT, ETC
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD ITEMS STORED ON FLOOR IN REAR STORAGE AND WALK-IN COOLER AREAS. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL FOOD ITEMS SIX INCHES OFF FLOOR TO PREVENT CONTAMINATION
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • TOUS LES DÉCHETS UTILISÉS PAR LES FEMMES DOIVENT AVOIR UN RÉCEPTACLE POUR LES NAPKINS SANITAIRES. DOIT PROVIDER
  11. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SINGS AT HAND WASHING SINKS IN PREP AND WASHROOM AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO POST HAND WASHING SIGNS AT ALL HAND WASHING SINKS USED BY EMPLOYEES.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED PACKAGED BEEF NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO LABEL WITH INGREDIENTS, BUSINESS NAME AND ADDRESS, NET WEIGHT, ETC
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD ITEMS STORED ON FLOOR IN REAR STORAGE AND WALK-IN COOLER AREAS. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL FOOD ITEMS SIX INCHES OFF FLOOR TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED ICE SCOOP LAYING IN ICE AND CHEESE DISPENSING UTENSILS LAYING IN CHEESE. INSTRUCTED TO STORE FOOD DISPENSING HANDLES ABOVE FOOD TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXTERIOR OF ICE MACHINE AND BASES OF COOLER IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL FOOD AND NON-FOOD CONTACT SURFACES AND EQUIPMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS ALONG BASEBOARDS BEHIND GREASE TRAP AND UTENSIL STORAGE SHELVES IN DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO SEAL ALL OPENINGS ALONG BASEBOARDS.
  12. Licence

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITEN HEALTH POLICY, INSTRUCTED TO PROVIDE AND TRAIN EMPLOYEES, ALSO KEEP RECORD THAT EMPLOYEES BEEN TRAINED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO WRITEN PROCEDURE FOR CLEANING VOMITING AND OR DIARRHEA, INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION, NO CITATION ISSUED,
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVED REFRIGERATED READY TO EAT TCS FOODS HELD FOR OVER 24 HOURS, NOT PROPERLY LABELED, INSTRUCTED ON PROPER LABELING. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN CERTIFICATES ON PREMISES AT THIS TIME, INSTRUCTED TO PROVIDE. NO CITATION ISSUED.

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