Powell Industries 63586
10960 274 Street Acheson AB T7X 6P7 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
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1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température était à 42C. Mise en exposition chaude peu avant le déjeuner. Le directeur a réchauffé la tombe à 74C immédiatement.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?