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Quadra Circle at Royal Legion# 154

1530 West Road, Heriot Bay, BC, V0P 1N0 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Quadra Circle at Royal Legion# 154 a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 7 octobre 2026. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, a relevé 4 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 7 octobre 2026. Par exemple : Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 octobre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    4 infractions

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • - Require surface sanitizer maintained for food contact and work surfaces. Must be food safe, rinse free and have test strips for routine monitoring.
      • - Correct and update inspector by email within 1 week. In meantime can use bleach at 1-- to 200 parts per million Chlorine (1teaspoon per liter of water).
    • Aliments non protégés - Généralités
      • - Require probe Thermometer accurate to 1 degree Celsius.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • - Dishwasher rinse temperature display no reaching 180°farenheit during rinse but dishes reaching 71°celsius plus.
      • - Correct display within 2 weeks and update inspector by email.
    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • - Maintain copies of written monitoring logs on site.
      • Comments routine Inspection: - General sanitation in compliance. - Hand wash stations in compliance - ensure always unobstructed. - Temperatures in compliance ? ensure lids kept on pots for hot-holding. Note: Sanitizer corrected during inspection.

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