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RAINBOW BUBBLE TEA

5160 S PULASKI RD, CHICAGO, IL 60632 · Restaurant

Résumé des inspections

RAINBOW BUBBLE TEA a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 juin 2023. La dernière inspection, le 11 octobre 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juin 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juin 2023. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19: RAW WOOD SURFACES THROUGH OUT PREP AREA. INSTD TO SEAL ALL RAW SO AS TO BE SMOOTH, EVEN, AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-204.12: MISSING BACKFLOW PREVENTION DEVICE AT ICE MACHINE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN SAME.
  3. Licence

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MISSING HANDWASH SINK IN PREP AREA. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN HANDWASH SINK WITH HOT/COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE, SOAP AND HAND DRYING PROVISION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • MISSING SANITIZER ON SITE TO PROPERLY WASH, RINSE AND SANITIZE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-005
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MISSING FOOD TEMPERATURE MEASURING DEVICE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN SAME. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • RAW WOOD SURFACES THROUGH OUT PREP AREA. INSTD TO SEAL ALL RAW SO AS TO BE SMOOTH, EVEN, AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • MISSING CHEMICAL TEST DEVICE FOR SANITIZING SOLUTION. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN SAME. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MISSING BACKFLOW PREVENTION DEVICE AT ICE MACHINE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN SAME.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MISSING PREP SINK ON SITE. INSTD TO INSTALL PREP SINK AND MAINTAIN WITH HOT/COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • MISSING GREASE TRAP AT 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO INSTALL AND MAINTAIN SAME.

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