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Rainbow Lake Golf & Country Club

4 Rainbow Drive Rainbow Lake AB T0H 2Y0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Rainbow Lake Golf & Country Club a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 août 2024. La dernière inspection, le 30 août 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 août 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La machine à glaçons à l'intérieur du réservoir d'eau a encore un peu construit. Il est meilleur que la condition d'inspection précédente datée du 13 août 2024. Veuillez nettoyer et désinfecter la machine à glace. Égoutter et procéder à un nettoyage total, par exemple en utilisant un nettoyant pour machine à glace sécuritaire au nickel, un produit citrique/phosphorique spécialement conçu pour éliminer les dépôts d'échelle des fabricants de glace ayant des évaporateurs nickelés ou étamés. Des boules de glace stockées dans un plateau propre sur le dessus de la machine à glace pour empêcher la contamination croisée.** Rapport d'inspection précédent daté le 13 août 2024:La machine glacée à l'intérieur du réservoir d'eau a quelque chose construit. Nettoyer et désinfecter la zone. Assurez-vous que le magasin de glaçons est hygiénique dans un seau et une poignée orienté vers le haut. Scoops de glace observés à gauche sur le dessus de la machine à glace directement sans essayer/ou dans un seau pour éviter la contamination croisée.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La machine à glace à l'intérieur du réservoir d'eau en a construit. Nettoyer et désinfecter la zone. Assurez-vous que le magasin de glaçons est hygiénique dans un seau et une poignée orienté vers le haut. Scoops de glace observés à gauche sur le dessus de la machine à glace directement sans essayer/ou dans un seau pour éviter la contamination croisée.

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