RKM Contracting Ltd. - Kitchen
13 Milne Avenue Rainbow Lake AB T0H 2Y0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le stratifié sur le dosseret derrière les éviers se lève. Cela doit être refermé pour empêcher le matériau d'absorber l'eau. Le sol dans le stockage à sec et la cuisine est manquant ou en mauvais état. Veuillez réparer ou remplacer. Les tuiles de plafond dans les zones de stockage sèches ont été remplacées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le déversement a été nettoyé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le stratifié sur le dosseret derrière les éviers se lève. Cela doit être refermé pour empêcher le matériau d'absorber l'eau. Le sol dans le stockage à sec et la cuisine est manquant ou en mauvais état. Veuillez réparer ou remplacer. Tuiles de plafond manquantes dans les zones de stockage sèches. Veuillez installer des carreaux de plafond. Le nettoyage du système de suppression de ventilation est à jour.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le déversement a été nettoyé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le stratifié sur le dosseret derrière les éviers se lève. Cela doit être refermé pour empêcher le matériau d'absorber l'eau. Le sol dans le stockage à sec et la cuisine est manquant ou en mauvais état. Veuillez réparer ou remplacer. Tuiles de plafond manquantes dans les zones de stockage sèches. Veuillez installer des carreaux de plafond. Le nettoyage du système de suppression de ventilation est à jour.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait une odeur en ouvrant le congélateur à pain. Un déversement a été noté sur le sol derrière le congélateur à pain. Le personnel retirera le congélateur, nettoiera et désinfectera la zone.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?