REDCHILLIES BAZAAR
601 SACKVILLE, LOWER SACKVILLE · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Conformément à la section 4.2.2 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que les surfaces de contact non alimentaires de l'équipement doivent être nettoyées à une fréquence qui empêchera l'accumulation de poussière, de saleté, de résidus alimentaires et d'autres débris.
- 47(3) L'exploitant doit s'assurer que les contenants, les matériaux et les procédures utilisés pour l'emballage et l'étiquetage des aliments :
a) prévenir la contamination des aliments;
b) fournir un environnement permettant de contrôler adéquatement la contamination;
(c) protéger les aliments contre les dommages susceptibles de rendre les aliments non comestibles.
- Conformément à l'article 3.6.1 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez vous assurer que les emballages alimentaires sont en bon état et protéger l'intégrité du contenu afin que l'aliment ne soit pas exposé à l'adultération, aux dommages ou aux contaminants potentiellement nocifs. Conformément à l'article 3.6.5 du Code des services alimentaires et de la vente au détail des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez entreposer des fournitures d'emballage afin d'être exempts de tout contact avec des matières dangereuses.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Contrôle
0 infraction