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RIQOS PLACE, INC.

616 E 79TH ST, CHICAGO, IL 60619 · Restaurant

Résumé des inspections

RIQOS PLACE, INC. a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 mars 2023. La dernière inspection, le 8 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 juin 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 juin 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 juin 2025. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 juin 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 juin 2025. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    12 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DAMAGED DOOR SCREEN ON REAR DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • LES MANGEOIRES NON-CONSERVÉES NE PORTENT PAS DE RÉTRACTION. TOUS LES MANGEURS DE NOURRITURE DOIVENT PORTER DES RÉTRACTIONS EFFICACES.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED SOILED WIPING CLOTHS ON PREP TABLE. INSTRUCTED MANAGER TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED INADEQUATE STOPPERS FOR 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE STOPPERS AND MAINTAIN.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE DRAINBOAR FOR PROPER AIR DRYING OF FOOD EQUIPMENT AND UTENSILS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD SPILLS AND DEBRIS ON INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF FRYERS, STORVE PREP TABLE, SHELVING UNITS, COOLER, FREEZER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FAUCON À 3 COMPARTIMENTS. IL A MIS EN PLACE UN GESTIONNAIRE POUR LA RÉPARATION ET LA MAINTENANCE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED WASHROOM DOOR NOT SELF CLOSING IN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL SELF CLOSING DEVICE ON WASHROOM DOOR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOOR UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND CORNERS IN IN PREP, STORAGE, WASHROOM, DINING AND BAR AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER IN PREP, STORAGE, AND BAR AND OUTSIDE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL UNUSED ARTICLES AND ORGANIZE ALL AREAS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING AVAILABLE FOR CERTIFIED MANAGER. ALL CERTIFIED MANAGERS MUST PROVIDE ALLERGEN TRAINING.
    • 62. CONFORMITÉ AVEC L ' ORDINANCE ATMOSPHÉRIQUE INTÉRIEURE
      • OBSERVED SEVERAL DIRTY ASHTRAYS FILLED WITH CIGARETTE BUTTS AND ASHES ON TABLE, BAR AND SHELVES UNDER BAR IN SEATING AREA. ALL ASHTRAYS SHALL BE REMOVED FROM ALL AREAS SMOKING IS PROHIBITED BY THE OWNER, OPERATOR, MANAGER OR OTHER PERSON HAVING CONTROL OF THE AREA. SMOKING VIOLATION 7-32-020(C) CITATION ISSUED
  3. Toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ICE BUILD UP IN THE CHEST FREEZER AND FOOD DEBRIS ON THE LOWER SURFACE. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED A LEAK AT THE BASE OF THE 3-COMPARTMENT FAUCET. INSTRUCTED TO FIX LEAK AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE VENT COVER IN THE TOILET ROOM WITH DIRT AND DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Licence

    7 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM NO RECEPTACLE WITH A LID. INSTRUCTED TO PROVIDE THE SAID TOILET ROOM WITH A RECEPTACLE WITH A LID AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED THE BATHROOM DOOR AT THE REAR FOOD PREP AREA NOT SELF CLOSING. INSTRUCTED TO PROVIDE A SELF CLOSING DEVICE AT THE DOOR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS BEHIND THE FRONT STORAGE AREA (BAR) AND UNDER THE THREE-COMPARTMENT SINK NOT FINISHED ALONG THE WALLS. INSTRUCTED TO MAKE ALL SAID FLOORS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS IN THE CLOSET WHERE THE HOT WATER TANK IS STORED WITH DEBRIS BUILD UP AND NOT MAINTAINED. INSTRUCTED TO CLEAN SAID FLOORS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CHIPPED PAINT AND A SMALL OPENING IN THE WALL UNDER THE EXPOSED HANDWASHING SINK IN THE FOOD PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR SAID WALL TO MAKE THE WALL SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED A BLOWN OUT LIGHT BULB IN THE CLOSET WHERE THE HOT WATER TANK IS STORED. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN SAID LIGHT BULB.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED CERTIFIED FOOD MANAGERS ON DUTY WITH NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL FOOD SERVICE MANAGERS ARE REQUIRED TO HAVE THE ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION.

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