Aller au contenu
Chargement de la carte…

Royal Canadian Legion 110

400 Main Street NW Slave Lake AB T0G 2A1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Royal Canadian Legion 110 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 12 décembre 2023. La dernière inspection, le 20 mai 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 4 décembre 2025. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La bouteille de désinfectant pour l'eau de Javel était supérieure à 100 ppm. La concentration réelle n'a pas pu être déterminée en raison du blanchiment du papier d'essai, qui se produit lorsque la concentration est trop forte. L'ajout d'un excès de javel pourrait entraîner un risque chimique lorsque le javel résiduel demeure sur une surface de contact avec les aliments. ENSURE:Le désinfectant pour les surfaces de contact avec les aliments est maintenu à 100 ppm en tout temps (1/4 c. à thé de javel par litre d'eau).
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Bleach bouteilles de pulvérisation à la cuisine et bar trop fort pour être lu en testant les bandes. Remixé à 100 ppm pendant l'inspection. ENSURE:Les solutions de blanchiment pour les surfaces de contact avec les aliments sont maintenues à 100 ppm en tout temps (1/4 c. à thé de javel par litre d'eau).
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Bouteille de pulvérisation à la barre sans étiquette. Étiqueté lors de l'inspection.ENSURE:Les contenants chimiques sont clairement étiquetés avec leur contenu.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai disponible. ENSURE:Des bandes d'essai pour vérifier la concentration du désinfectant sont toujours disponibles.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web