Royal Canadian Legion 20
5205 48 Avenue Taber AB T1G 1S8 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le président a indiqué que l'entrepreneur était présent dans les locaux le lundi 17 novembre, comme indiqué initialement. Un trou d'inspection d'un pied de diamètre a été préparé pour observer l'étendue des dommages causés par l'infiltration. L'entrepreneur a indiqué que les matériaux de construction endommagés par l'eau seront enlevés et que le craquage sera appliqué à l'intérieur et à l'extérieur du bâtiment. Les réparations seront effectuées une fois que l'entrepreneur sera disponible, ce qui devrait être avant les dates d'arrêt prévues en décembre.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une racine de bois importante est observable le long du bord inférieur du mur intérieur orienté vers l'est du refroidisseur à l'extrémité est. Le gestionnaire du salon a noté au cours de l'inspection que c'est à cause de l'eau qui s'infiltre dans les fissures de la fondation de l'autre côté de la promenade pendant les événements météorologiques importants. * La discussion post-inspection s'est terminée par téléphone avec le président de la succursale, qui a indiqué que la question s'était déjà posée et que des mesures appropriées avaient déjà été prises, comme des réparations à la fondation où l'eau s'était infiltrée/est infiltrée et l'enlèvement des matériaux de construction endommagés comme le contreplaqué endommagé. Le président a indiqué qu'un entrepreneur avait déjà été contacté et qu'il devait se rendre sur place le lundi 17 novembre pour effectuer l'évaluation initiale.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-verre ne fournit pas une concentration de chlore entièrement détectable après le début de l'unité et la solution a été remplacée par une nouvelle alimentation, ce qui indique qu'il peut y avoir un problème mécanique avec l'unité. La gestionnaire du bureau a indiqué qu'elle appellerait le préposé à l'entretien peu de temps après l'inspection.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?