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Royal Canadian Legion 35

2810 Bremner Avenue Red Deer AB T4R 1M9 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • On a constaté que le désinfectant chloré utilisé sur les tables et les surfaces alimentaires avait une concentration de javel trop élevée. La solution a été diluée et vérifiée à 100 ppm au moyen d'une bande d'essai au chlore. Des pipettes ont été données au gestionnaire pour créer avec précision des solutions de désinfection. Veuillez vous assurer que les solutions d'assainissement du chlore sont à 100 ppm.
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction