Safeway 8854
2750 Fairway Plaza Road S Lethbridge AB T1K 6Z3 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique de la section du déli n'atteignait qu'une température maximale de 65°C. Veuillez vous assurer que le lave-vaisselle à haute température atteint une température minimale de 71° C ou plus pour s'assurer que les plats sont bien désinfectés.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique de la section du déli n'atteignait qu'une température maximale de 65°C. Veuillez vous assurer que le lave-vaisselle à haute température atteint une température minimale de 71° C ou plus pour s'assurer que les plats sont bien désinfectés.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction