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Safeway 8855

8720 156 Street NW Edmonton AB T5R 5W9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Safeway 8855 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 octobre 2024. La dernière inspection, le 13 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 mars 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le lave-vaisselle à haute température dans le département de déli avait un avis écrit : « Ne pas utiliser pour la désinfection – utiliser le troisième évier. La température au niveau du plat a été mesurée à 69°C à l'aide d'un thermomètre à sonde (minimum requis : 71°C). Le gestionnaire a indiqué qu'un ordre de travail a été présenté pour réparer l'élément de chauffage défectueux afin de s'assurer que l'unité atteint 71°C au niveau de la vaisselle. L'installation est équipée d'un lavabo à vaisselle à trois compartiments et n'utilise pas de vaisselle réutilisable.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le lave-vaisselle à haute température dans le département de déli avait un avis écrit : « Ne pas utiliser pour la désinfection – utiliser le troisième évier. La température au niveau du plat a été mesurée à 69°C à l'aide d'un thermomètre à sonde (minimum requis : 71°C). Le gestionnaire a indiqué qu'un ordre de travail a été présenté pour réparer l'élément de chauffage défectueux afin de s'assurer que l'unité atteint 71°C au niveau de la vaisselle. L'installation est équipée d'un lavabo à vaisselle à trois compartiments et n'utilise pas de vaisselle réutilisable.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

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